KADA roditelji iz Liverpoola nisu uspjeli pronaći slastičara koji bi ispekao tortu za treći rođendan njihove kćeri, zavladala je panika. No, umjesto da odustane, otac Daniel Bolger odlučio je preuzeti stvar u svoje ruke i sam ispeći tortu iz snova, i to bez ikakvog prethodnog iskustva, piše Newsweek.

Daniel je svojoj partnerici Elissi Corrigan obećao da će za njihovu kćer Grace napraviti tortu u obliku dvorca za princeze na tri kata. Iako je Elissa mjesecima unaprijed pokušavala pronaći slobodnog slastičara, svi su termini bili popunjeni. Unatoč poslovnim obvezama, Daniel je prihvatio izazov koji će se pretvoriti u uspomenu za cijeli život.

"Bilo bi lakše nastaviti tražiti pekara ili kupiti tortu, ali sav taj trud stvorio je ključnu uspomenu koju naša kći Grace nikada neće zaboraviti. Bila je toliko uzbuđena kad ju je vidjela", ispričala je Corrigan za Newsweek.

Građevinar koji je postao slastičar

Iako Daniel vodi nekoliko tvrtki, uključujući i restorane, odbio je potražiti pomoć profesionalnih kuhara. Umjesto toga, odlučio je tortu napraviti sam uz punu podršku svoje partnerice. "On je zauzet čovjek koji puno vremena provodi daleko od obitelji, pa kad se može angažirati i učiniti nešto ovakvo za svoju kćer, to me je učinilo toliko ponosnom na njega", rekla je Elissa.

Na njezino iznenađenje, Danielovo iskustvo građevinara i stolara pokazalo se presudnim. "Tortu je tretirao kao građevinski posao, biskvit je bio njegovo zidanje, a fondan njegova žbuka", objasnila je kroz smijeh.

Pripreme su započele dva tjedna prije rođendana, kada su biskviti ispečeni i zamrznuti. Tri dana prije proslave, Daniel je krenuo u slaganje dvorca. "Usred jeseni smo i sada je tako hladno, ali nismo mogli uključiti grijanje jer bi se glazura otopila", prisjetila se Elissa.

Torta vrijedna više od 1000 dolara

Cijeli projekt koštao je više od 1000 dolara, što je znatno iznad prosjeka od 314 dolara koliko roditelji u prosjeku troše na dječje rođendane, prema istraživanju Everyday Health Groupa iz 2024. godine. No, trud se isplatio jer je 27. listopada malena Grace dobila je tortu o kakvoj je sanjala.

Elissa je svaki korak dokumentirala na Instagramu, a videozapis je ubrzo postao viralan, prikupivši gotovo 14 tisuća pregleda. Korisnici su preplavili objavu pohvalama, nazivajući Danielovo djelo "fantastičnim" i "impresivnim".