index.hr index.hr

#BRUDET

  • najnovije
  • najčitanije
Ima li brudeta bez kvasine? Chef Hrvoje Zirojević: Neka pravila treba sačuvati
10.8.2026.

Ima li brudeta bez kvasine? Chef Hrvoje Zirojević: Neka pravila treba sačuvati

KOLIKO ljudi, toliko recepata za brudet. U nekim će se kućama zaklinjati da se priprema isključivo od određenih vrsta ribe, drugdje će tvrditi da je upravo jednostavnost njegova najveća vrijednost.
Želite skuhati pašticadu kao chef? Evo njihovih recepata
Prije 10 dana

Želite skuhati pašticadu kao chef? Evo njihovih recepata

TO HRVATSKU kuhinju čini prepoznatljivom? Kako sačuvati tradicionalna jela, a pritom ne izgubiti bogatstvo regionalnih različitosti?
Postoji li pravi recept za pašticadu? Evo što kažu vrhunski hrvatski chefovi
Prije 11 dana

Postoji li pravi recept za pašticadu? Evo što kažu vrhunski hrvatski chefovi

POSTOJI li originalni recept za pašticadu? Treba li u brudet uvijek ići ista vrsta ribe? Koliko se dugo marinira savur?
Ima li brudeta bez kvasine? Chef Hrvoje Zirojević: Neka pravila treba sačuvati
Prije 13 dana

Ima li brudeta bez kvasine? Chef Hrvoje Zirojević: Neka pravila treba sačuvati

KOLIKO ljudi, toliko recepata za brudet. U nekim će se kućama zaklinjati da se priprema isključivo od određenih vrsta ribe, drugdje će tvrditi da je upravo jednostavnost njegova najveća vrijednost.
Želite skuhati pašticadu kao chef? Evo njihovih recepata
Prije 14 dana

Želite skuhati pašticadu kao chef? Evo njihovih recepata

TO HRVATSKU kuhinju čini prepoznatljivom? Kako sačuvati tradicionalna jela, a pritom ne izgubiti bogatstvo regionalnih različitosti?
Postoji li pravi recept za pašticadu? Evo što kažu vrhunski hrvatski chefovi
Prije 18 dana

Postoji li pravi recept za pašticadu? Evo što kažu vrhunski hrvatski chefovi

POSTOJI li originalni recept za pašticadu? Treba li u brudet uvijek ići ista vrsta ribe? Koliko se dugo marinira savur?
Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve
Prije 21 dan

Nekad je bilo sirotinjsko jelo, a danas je gastronomski simbol doline Neretve

RECEPT za neretvanski brudet, tradicionalno jelo s jeguljama i žabama.
Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept
24.2.2026.

Ovo je jelo zbog kojeg se ide u dolinu Neretve: Mate Janković otkrio recept

DANAS u serijalu "50 dana, 50 hrvatskih klasika" Mate Janković donosi recept za autentični neretljanski brudet od jegulja s palentom, pravi dalmatinski klasik.
Ovih šest jela čine dušu dalmatinske kuhinje. Koje vam je omiljeno?
19.12.2025.

Ovih šest jela čine dušu dalmatinske kuhinje. Koje vam je omiljeno?

UPLIFT – prijatelj hrvatske kuhinje je nacionalna petogodišnja inicijativa Mastercarda koja ima za cilj definirati, zaštititi i promovirati hrvatsku kuhinju kao strateški turistički, kulturni i gospodarski resurs.
Mate Janković podijelio recept za fino blagdansko toplo jelo na žlicu
13.12.2025.

Mate Janković podijelio recept za fino blagdansko toplo jelo na žlicu

SVAKODNEVNO potražite recepte Mate Jankovića na Index Zidu.
Top 15 kućnih recepata s ribom: Za većinu vam treba manje od pola sata
16.8.2024.

Top 15 kućnih recepata s ribom: Za većinu vam treba manje od pola sata

JELA s ribom uvijek je dobro uvrstiti u prehranu, a ljeto je vrijeme kada to može biti i učestalije. U nastavku donosimo 15 brzih i jednostavnih recepata za jela s ribom.
Telegraph: Ne smijete napustiti Hrvatsku dok ne probate ovih deset jela
13.3.2018.

Telegraph: Ne smijete napustiti Hrvatsku dok ne probate ovih deset jela

BRITANSKI Telegraph nahvalio je deset hrvatskih jela.
Učitavanje komentara