PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

Mandarine i naranče u trgovinama često se prodaju u crvenim mrežicama, a jeste li se ikad zapitali zašto? Razlog nije samo praktičnost pakiranja. Crvena boja može učiniti da voće izgleda narančastije, a samim time i zrelije i primamljivije. Iza svega stoji optički fenomen poznat kao Bezoldov efekt, piše švicarski Blick.

Crvena mrežica može prevariti naše oči

Način na koji vidimo boje ovisi i o bojama koje ih okružuju. Upravo zato mandarine u crvenoj mrežici mogu izgledati intenzivnije narančasto nego što zapravo jesu.

To je posebno zanimljivo kod plodova koji na kori još imaju zelenkaste dijelove. Zbog crvene mrežice njihova boja može djelovati ujednačenije, pa voće na prvi pogled izgleda zrelije i privlačnije nego kada ga gledamo bez pakiranja.

I drugo voće i povrće pakira se u mrežice odgovarajućih boja

Sličan princip koristi se i kod drugih vrsta voća i povrća. Mrežice ne služe samo za zaštitu proizvoda i lakši transport, nego mogu utjecati i na njihov izgled. Tako se limete često prodaju u zelenim mrežicama, limuni u žutima, a kesteni u smeđima.

Boja ambalaže može utjecati na naš doživljaj hrane i kod drugih proizvoda. Primjerice, sir se često pakira u žutu ambalažu, dok se kod dimljenog lososa koriste obojene folije ili prozirni dijelovi pakiranja koji mogu promijeniti način na koji doživljavamo njegovu boju.

Ipak, to ne znači da će svaka namirnica automatski izgledati bolje ako je zapakirana u ambalažu slične boje. Koliko će učinak biti izražen, ovisi o kombinaciji boja, ali i stvarnom izgledu proizvoda.

Znači li narančastija kora da je mandarina slađa?

Koliko god mandarine u crvenoj mrežici izgledale primamljivo, boja pakiranja ne govori nam ništa o njihovu okusu. Na temelju nje ne možemo znati hoće li mandarine biti slatke, sočne ili kiselkaste. Štoviše, ni izrazito narančasta kora nije pouzdan znak da je plod zreo ili sladak. Na boju kore utječu i sorta te uvjeti uzgoja.

Crvene mrežice zato su dobar primjer koliko prvi dojam može utjecati na našu odluku o kupnji. Sljedeći put kada budete birali mandarine, imajte na umu da ono što izgleda najnarančastije ne mora nužno biti i najukusnije.