PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

Kesten pire jedna je od slastica koje najviše povezujemo s jeseni, ali njegova prava sezona tek dolazi. Berba kestena počinje u rujnu, dok se tijekom listopada ponuda zahuktava - tada se kesten pire vraća u brojne slastičarnice, stižu razni deserti od kestena, a na ulicama se pojavljuje sve više štandova s pečenim kestenima.

Galerija

Tko se prvi sjetio protisnuti kestene u rezance?

Ako ste se ikad zapitali tko se prvi sjetio skuhati kestene, pretvoriti ih u slatki pire pa ih još protisnuti tako da izgledaju poput hrpice rezanaca - niste jedini. Ispada da je ideja puno starija nego što bismo pomislili.

Pasirani kesteni u slasticama pojavljuju se u talijanskim receptima još u 15. stoljeću, dok se tijekom 19. stoljeća u Francuskoj proširio Mont Blanc, desert od zaslađenog kesten pirea i šlaga. S vremenom su nastale brojne verzije, a nama je posebno poznata ona u kojoj se pire protiskuje u tanke rezance i poslužuje s obilnom porcijom šlaga.

Tko je prvi pogledao kuhani kesten i pomislio da bi ga trebalo samljeti, zasladiti i provući kroz prešu, teško je utvrditi. Ali moramo priznati - ideja se pokazala prilično dobrom. Uostalom, činjenica da se pasirani kesteni u slasticama pojavljuju već više od pet stoljeća, a kesten pire i danas svake jeseni puni slastičarske vitrine, dovoljno govori o tome koliko ga ljudi vole.

Blind test kupovnih kesten pirea: U trgovinama smo pronašle samo četiri

Ako vam se jede kesten pire, a slastičarnica ga još nema u ponudi, nije vam blizu ili vam se ne da raditi ga kod kuće, uvijek možete posegnuti za kupovnom verzijom. Neke su u trgovinama dostupne tijekom cijele godine, pa za kesten pire zapravo ne morate čekati jesen. Nas je zanimalo koliko te verzije doista valjaju i krije li se među njima neki stvarno dobar proizvod.

Već je sama potraga pokazala prvi problem - izbor je prilično skroman. Obišle smo sve poznatije trgovine, a jedva uspjele pronaći četiri proizvoda. Među trgovačkim markama samo je jedna trgovina imala svoju verziju.

Na blind testu tako su završili SPAR kesten pire, Ledo Kesten blok, Ledo Kesten desert Premium i Sana kesten pire. Sana se pritom jedina izdvaja sastavom od 100% kestena, bez dodanog šećera i aroma.

Kako smo ih testirale?

Tako da nismo imale pojma koji kesten pire upravo jedemo. Preko očiju smo stavile poveze, a naša fotografkinja i snimateljica pripremale su proizvode i stavljale nam ih nadohvat ruke. Neke smo dobile već poslužene, a neke smo same uzimale žličicom iz otvorenog pakiranja. Tu smo se ponekad malo namučile, ali snašle smo se.

*Ako ne želite čitati naše pojedinačne dojmove, nego vas zanimaju samo ukupne ocjene, skrolajte do kraja teksta.

Sana kesten pire

Cijena, gramaža i trgovina: 4,29 €, 250 g, Konzum

Martina: 2 ⭐

Bljutav mi je. Kesten se lijepo osjeti, ali nedostaju mi slatkoća i arome, a tekstura je dosta suha. Nije mi baš za jesti ovako samostalno, ali bi možda mogao biti ok za kolače.

Karmen: 4 ⭐

Malo je suh, ali ipak ukusan. Osjeti se kesten. Sviđa mi se. No ipak mislim da je bolji izbor za kolač nego za desert.

PROSJEČNA OCJENA: 3 ⭐

Ledo Kesten blok

Cijena, gramaža i trgovina: 3,99 €, 250 g, Kaufland

Martina: 5 ⭐

Jako fin. Nebo i zemlja u odnosu na prvi koji smo probale. Okusi su baš lijepo izbalansirani, kesten se lijepo osjeti, a tu je i aroma koja me podsjetila na rum. Tekstura je kremasta. Top!

Karmen: 5 ⭐

Savršen. Vrlo je ukusan i kremast. Sjajan kao desert, nemam što dodati. Odličan je.

PROSJEČNA OCJENA: 5 ⭐

SPAR kesten pire

Cijena, gramaža i trgovina: 1,99 €, 200 g, Spar

Martina: 3 ⭐

Krenut ću s pozitivnim - tekstura je kremasta. Ali sad dolazi ono drugo: sam kesten pire ima nekako umjetan okus, više me podsjeća na neki smrznuti desert nego na kesten pire. Arome su mi prejake, presladak je i okus kestena se slabo osjeti.

Karmen: 2 ⭐

Prejako se osjeti okus alkohola, što mi se ne sviđa. Kesten se osjeti, ali slabo, alkohol ga proguta. No tekstura je lijepa i kremasta.

PROSJEČNA OCJENA: 2,5⭐

Ledo Kesten desert Premium

Cijena, gramaža i trgovina: 3,09 €, 140 g, Spar

*Šlag smo uklonile koliko je bilo moguće i ocjenjivale samo dio s kestenom.

Martina: 4 ⭐

Presladak mi je. Tekstura je, s druge strane, odlična - glatka i kremasta, okus je fin i kesten se lijepo osjeti. Ali za moj ukus ipak je definitivno presladak.

Karmen: 4 ⭐

Malo previše sladak, ali ipak je jako fin i jako lijepe kremaste teksture.

PROSJEČNA OCJENA: 4 ⭐

Pobjednik je jasan, ali nije najjeftiniji

Kad podvučemo crtu, naš favorit bio je prilično jasan. Ledo Kesten blok jedini je od obje dobio peticu, a 250 g stoji 3,99 €. Za istu gramažu Sana je nešto skuplja, 4,29 €, no nama je zbog manje slatkoće i suše teksture više djelovala kao dobra baza za kolače nego kao desert za jesti samostalno. SPAR je uvjerljivo najjeftiniji - 1,99 € za 200 g - ali je na našem blindu završio posljednji.

Ledo Kesten desert Premium bio nam je drugi favorit, no za 3,09 € dobivate samo 140 g, pa je osjetno skuplji kada se uzme u obzir količina. Ako bismo nakon ovog testa trebale uzeti samo jedan kesten pire za pojesti kod kuće, obje bismo bez puno razmišljanja ponovno posegnule za Ledo Kesten blokom.