index.hr index.hr

#parmigianoreggiano

  • najnovije
  • najčitanije
Talijani strahuju za svoj najpoznatiji sir. Vrućine stvaraju velike probleme

Talijani strahuju za svoj najpoznatiji sir. Vrućine stvaraju velike probleme

KRAVE zbog vrućina daju manje mlijeka, a troškovi hlađenja staja i skladišta rastu.

13.7.2026.
Znate li po čemu se zapravo razlikuju Pecorino, Parmigiano Reggiano i Grana Padano?
15.5.2026.

Znate li po čemu se zapravo razlikuju Pecorino, Parmigiano Reggiano i Grana Padano?

IAKO sva tri spadaju među tradicionalne talijanske tvrde sireve, razlikuju se po sastavu, okusu, načinu proizvodnje i upotrebi u kuhinji.
Koliko dugo Parmigiano Reggiano može stajati i kada ga trebate baciti?
18.3.2026.

Koliko dugo Parmigiano Reggiano može stajati i kada ga trebate baciti?

KAKO pravilno čuvati Parmigiano Reggiano - sve što trebate znati prije kupnje.
Nije samo za tjesteninu. Kako Talijani jedu Parmigiano Reggiano?
10.3.2026.

Nije samo za tjesteninu. Kako Talijani jedu Parmigiano Reggiano?

PARMIGIANO Reggiano, kralj talijanskih sireva, nije samo za tjesteninu. Otkrijte kako ga Talijani koriste.
Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar
28.1.2026.

Koja je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana? Ne, to nije ista stvar

EVO KOJA je razlika između Parmigiano Reggiana i parmezana i zašto je bolje uložiti u onaj skuplji.
Zaboravite Rim. Ovaj talijanski grad je savršena destinacija za obožavatelje sira
22.1.2026.

Zaboravite Rim. Ovaj talijanski grad je savršena destinacija za obožavatelje sira

PARMA, UNESCO-ov grad gastronomije, nudi više od svjetski poznatog sira i pršuta.
Oznake na Parmigiano Reggiano siru otkrivaju puno toga, ovo sigurno niste znali
17.6.2025.

Oznake na Parmigiano Reggiano siru otkrivaju puno toga, ovo sigurno niste znali

PARMEZAN ili Parmigiano Reggiano talijanski je sir koji se stoljećima proizvodio u određenim područjima Italije samo sa sirovim mlijekom, sirilom i solju. Za razliku od mnogih drugih sireva, ovaj se proizvodi bez ikakvih dodataka, a ujedno je i sir sa zaštićenom oznakom izvornosti (DOP).
Ne bacajte koru od parmezana, već ju iskoristite na ove genijalne načine
11.6.2025.

Ne bacajte koru od parmezana, već ju iskoristite na ove genijalne načine

PRAVI Parmigiano Reggiano s razlogom nosi titulu kralja sireva - to je talijanski sir koji se stoljećima proizvodio u određenim područjima Italije samo sa sirovim mlijekom, sirilom i solju.
Banka u Italiji kao zalog za kredit uzima kolutove Parmigiano Reggiano sira
29.8.2024.

Banka u Italiji kao zalog za kredit uzima kolutove Parmigiano Reggiano sira

JESTE li znali da u nekim zemljama pozajmicu iz banke možete platiti - hranom? Točnije, to je moguće u banci Credito Emiliano iz talijanske regije Emilia Romagna, koja od 1953. kao zalog za kredit uzima kolutove sira.
Kako prepoznati pravi Parmigiano Reggiano? Na ove detalje obratite pažnju
18.4.2024.

Kako prepoznati pravi Parmigiano Reggiano? Na ove detalje obratite pažnju

PARMEZAN ili Parmigiano Reggiano talijanski je sir koji se stoljećima proizvodio u određenim područjima Italije samo sa sirovim mlijekom, sirilom i solju. Za razliku od mnogih drugih sireva, ovaj se proizvodi bez ikakvih dodataka, a ujedno je i sir sa zaštićenom oznakom izvornosti.