index.hr index.hr

#ugostiteljstvo

  • najnovije
  • najčitanije
Poduzetnik: Vidim mlade u dobrim autima i sa skupim mobitelima. Nitko ne bi konobario

Poduzetnik: Vidim mlade u dobrim autima i sa skupim mobitelima. Nitko ne bi konobario

HRVATSKA je usporila s izdavanjem radnih dozvola za strance.

15.12.2025.
Britanci se boje da je došao kraj njihovim pubovima

Britanci se boje da je došao kraj njihovim pubovima

NOVI proračun u Velikoj Britaniji donosi drastično povećanje poreza za ugostitelje, prijeteći opstanku tisuća tradicionalnih pubova i ostavljajući vlasnike i njihove obitelji u očaju.
2.12.2025.
Konobarica naplatila 12 eura gostu koji je koristio WC bez da je naručio piće

Konobarica naplatila 12 eura gostu koji je koristio WC bez da je naručio piće

KONOBARICA u koktel baru u Engleskoj naplatila je 12 eura muškarcu koji je koristio njihov WC bez da je kupio piće.
26.8.2025.
Prekovremeni rad u Njemačkoj u padu. Samo 11% radnika redovito radi više

Prekovremeni rad u Njemačkoj u padu. Samo 11% radnika redovito radi više

PREMA podacima njemačkog statističkog ureda, samo 11 % zaposlenih u Njemačkoj prošle je godine redovito radilo prekovremeno, a sve je više onih koji za to ne dobivaju nikakvu naknadu.
24.7.2025.
Udarna sezona na vratima, radnici se još traže. Sobaricama 960, konobarima 1178 eura

Udarna sezona na vratima, radnici se još traže. Sobaricama 960, konobarima 1178 eura

NEZADOVOLJSTVO domaćih radnika plaćom iskoristili strani radnici.
18.6.2025.
Stiže sezona, sve je manje domaćih radnika. Ovo su uvjeti koji im se nude

Stiže sezona, sve je manje domaćih radnika. Ovo su uvjeti koji im se nude

POČELA je potraga za turističkim djelatnicima.
9.2.2025.
Imamo popis: 1. listopada u nekim kafićima moći ćete popiti drugu kavu besplatno

Imamo popis: 1. listopada u nekim kafićima moći ćete popiti drugu kavu besplatno

U HRVATSKOJ ispijanje kave predstavlja poseban ritual.
27.9.2024.
Ugostitelji iz HOK-a zadovoljni novim promjenama, evo što se mijenja u ugostiteljstvu

Ugostitelji iz HOK-a zadovoljni novim promjenama, evo što se mijenja u ugostiteljstvu

ODLUKE o smanjenju cijene higijenskog minimuma i sanitarne knjižice ugostiteljima za 50 posto od 1. srpnja te proširenje dozvoljenog manjka došle su u pravi čas te će usred turističke sezone olakšati poslovanje obrtnika u ugostiteljstvu, poručili su iz Ceha ugostitelja i turističkih djelatnika HOK-a.
16.7.2024.
Mate Janković o tome što funkcionira, a što nikako ne smijete u ugostiteljstvu

Mate Janković o tome što funkcionira, a što nikako ne smijete u ugostiteljstvu

NAKON ŠTO JE chef Mate Janković u tri statusa na svom Facebook profilu napisao neke lekcije o poslovanju i dotaknuo se kreiranja ponude, prodaje konačnog proizvoda te kakvo bi trebalo biti osoblje koje želi nešto prodati, sada je u još tri statusa opisao kako bi trebao izgledati kontakt s gostom, što iz njegovog iskustva funkcionira, a što nikako ne smijete raditi.
14.7.2024.
Mate Janković objasnio što prvo morate napraviti ako se želite baviti ugostiteljstvom

Mate Janković objasnio što prvo morate napraviti ako se želite baviti ugostiteljstvom

POZNATI CHEF Mate Janković na svom je Facebook profilu u nekoliko statusa napisao neke lekcije o poslovanju, pod nazivom "sales u ugostiteljstvu". Dotaknuo se svega, od kreiranja ponude do prodaje konačnog proizvoda, a osvrnuo se i na to kakvo bi trebalo biti osoblje koje želi nešto prodati.
11.7.2024.
Zašto je Zagreb postao gastronomska provincija? Razlog leži u ovom detalju

Zašto je Zagreb postao gastronomska provincija? Razlog leži u ovom detalju

ZAGREB postaje bolno mjesto hrvatske gastronomije.
5.5.2024.
HUP: Zbog kolektivnog ugovora rastu minimalne plaće u ugostiteljstvu

HUP: Zbog kolektivnog ugovora rastu minimalne plaće u ugostiteljstvu

PRIMJENOM novog Kolektivnog ugovora ugostiteljstva od 1. svibnja 2024. minimalne plaće povećavaju se prosječno 17 posto za temeljna ugostiteljska zanimanja i odnosi se na sve poslodavce i radnike u RH u djelatnostima pružanja smještaja, pripreme i usluživanja hrane, izvijestili su danas iz HUP-a.
2.5.2024.
U Zagrebu biraju najboljeg barmena regije. Nagrada je 10.000 eura

U Zagrebu biraju najboljeg barmena regije. Nagrada je 10.000 eura

BARMENI iz Hrvatske, Slovenije i Bosne i Hercegovine pokazat će svoja znanja u jedinstvenom regionalnom natjecanju barmena u Hrvatskoj. Održat će se u Zagrebu u sklopu konferencije Raise the Bar Adria.
18.3.2024.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI