index.hr index.hr

#ulje

  • najnovije
  • najčitanije
Sitnica koja čini razliku: Dodaju li se ulje i maslac na vruću ili hladnu tavu?

Sitnica koja čini razliku: Dodaju li se ulje i maslac na vruću ili hladnu tavu?

ODGOVOR nije potpuno jednoznačan - sve ovisi o tome što kuhate i koju masnoću koristite.

27.3.2026.
Je li hrana iz friteze na vrući zrak doista zdravija?
Prije 12 dana

Je li hrana iz friteze na vrući zrak doista zdravija?

PRŽENJE na vrući zrak smanjuje unos kalorija i masti u usporedbi s prženjem u dubokom ulju jer koristi manje ulja.
Kada je bolje koristiti maslac, a kada ulje - znate li razliku?
Prije 15 dana

Kada je bolje koristiti maslac, a kada ulje - znate li razliku?

MASLAC se često nepravedno izbjegava u kuhinji, iako je u mnogim jelima zapravo bolji izbor od ulja.
Mnogi stavljaju ulje u vodu kada kuhaju tjesteninu, evo zašto je to pogrešno
3.2.2026.

Mnogi stavljaju ulje u vodu kada kuhaju tjesteninu, evo zašto je to pogrešno

U VODU za tjesteninu ne stavlja se ulje, već samo sol.
Koliko je ulja potrebno za pohanje - treba li hrana "plivati" u ulju?
29.1.2026.

Koliko je ulja potrebno za pohanje - treba li hrana "plivati" u ulju?

POHANJE je omiljena tehnika pripreme hrane, ali upravo količina ulja često čini razliku između savršeno hrskavog zalogaja i teškog, masnog obroka.
Ne bacajte ostatke ovih namirnica - iskoristite ih za nešto prefino
29.1.2026.

Ne bacajte ostatke ovih namirnica - iskoristite ih za nešto prefino

ISKORISTITE kuhinjske ostatke poput kora citrusa i ljuski češnjaka za izradu aromatiziranog ulja. Recept je jednostavan, a ulje je idealno za salate, tjesteninu ili marinade. Potrošite ga brzo.
Kako iskoristiti bocu kečapa za lakše doziranje ulja? Isprobajte ovaj trik
20.1.2026.

Kako iskoristiti bocu kečapa za lakše doziranje ulja? Isprobajte ovaj trik

ISKORISTITE praznu bocu kečapa za čuvanje jestivog ulja i smanjite nered u kuhinji.
Uobičajena navika s maslinovim uljem mogla bi vas koštati zdravlja
20.1.2026.

Uobičajena navika s maslinovim uljem mogla bi vas koštati zdravlja

MASLINOVO ulje jedno je od najzdravijih ulja, ali mnogi i dalje rade istu, često neprimjetnu pogrešku.
Najgore mjesto za čuvanje jestivog ulja u kuhinji, držite li ga i vi ovdje?
15.1.2026.

Najgore mjesto za čuvanje jestivog ulja u kuhinji, držite li ga i vi ovdje?

DRŽANJE ulja pokraj štednjaka je praktično, ali štetno. Toplina ubrzava kvarenje i narušava kvalitetu ulja. Čuvajte ga na hladnom i tamnom mjestu kako biste mu produžili vijek trajanja.
Neki tvrde da je svinjska mast bolja od ulja. Ima li u tome istine?
4.1.2026.

Neki tvrde da je svinjska mast bolja od ulja. Ima li u tome istine?

DEBATA o svinjskoj masti i ulju traje zbog različitih nutritivnih svojstava i primjene u kuhinji.
Dijetetičari se slažu: Jedno je ulje najbolje za zdravlje srca
10.10.2025.

Dijetetičari se slažu: Jedno je ulje najbolje za zdravlje srca

JEDNO ulje posebno se istaknulo kao najbolji izbor za očuvanje zdravlja srca.
Novinarka isprobala viralni trik: Može li krastavac zamijeniti ulje kod prženja jaja?
7.7.2025.

Novinarka isprobala viralni trik: Može li krastavac zamijeniti ulje kod prženja jaja?

JEDAN od najnovijih viralnih hitova koji je izazvao pravu malu buru na TikToku uključuje potpuno neočekivani način pripreme jaja - bez kapi ulja ili maslaca.
Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno
4.5.2025.

Pohate više tura mesa u istom ulju? Evo što kaže stručnjak i kada je to opasno

POHANJE i prženje u ulju svakodnevna je radnja u domaćinstvima, a tema koja se često provlači je korištenje istog ulja. Smije li se to raditi, koje su zapravo posljedice i koliko je tura mesa uopće preporučljivo pržiti u istome ulju.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI