index.hr index.hr

#TROVANJE HRANOM

  • najnovije
  • najčitanije
Salmonelom se zarazilo 207 ljudi u Britaniji, više od trećine završilo u bolnici
18.8.2026.

Salmonelom se zarazilo 207 ljudi u Britaniji, više od trećine završilo u bolnici

U VELIKOJ Britaniji jedna je osoba umrla, a 207 je zaraženo salmonelom. Zdravstvene vlasti sumnjaju da je epidemija povezana s hranom pripremljenom od uvezenih jaja. Istraga je u tijeku.
Koja se hrana ljeti najbrže kvari i kako je pravilno čuvati
Prije 19 dana

Koja se hrana ljeti najbrže kvari i kako je pravilno čuvati

PRAVILNO hlađenje i pohrana ključni su za sprječavanje razvoja opasnih bakterija i trovanja hranom.
5 namirnica koje nikada ne biste trebali jesti sirove
30.6.2026.

5 namirnica koje nikada ne biste trebali jesti sirove

5 NAMIRNICA koje se ne smiju jesti sirove zbog rizika od patogena ili toksina.
Namirnice koje morate baciti nakon isteka roka trajanja
23.6.2026.

Namirnice koje morate baciti nakon isteka roka trajanja

NEKE namirnice treba baciti odmah nakon isteka roka zbog rizika od opasnih bakterija.
Namirnice koje su najčešći uzrok trovanja hranom na ljetnim druženjima
16.6.2026.

Namirnice koje su najčešći uzrok trovanja hranom na ljetnim druženjima

SUPROTNO uvriježenom mišljenju, kupovna majoneza nije glavni krivac za trovanje hranom na roštilju.
Mit o trovanju hranom u koji svi trebaju prestati vjerovati
8.6.2026.

Mit o trovanju hranom u koji svi trebaju prestati vjerovati

ZA TROVANJE hranom nije nužno kriv zadnji obrok. Simptomi se mogu pojaviti tek nakon nekoliko dana, pa čak i tjedana.
Stručnjak ruši mit o "pravilu 5 sekundi": "Dovoljan je trenutak za kontaminaciju"
8.6.2026.

Stručnjak ruši mit o "pravilu 5 sekundi": "Dovoljan je trenutak za kontaminaciju"

ZAŠTO juha možda nije sigurna za jelo iako nema vidljivih znakova da je pokvarena? Zašto nije dobra ideja pojesti onaj komad piletine od jučer iako "sasvim dobro miriše"? Većina ljudi sigurnost hrane i dalje procjenjuje pogledom, mirisom ili "instinktom", ali stručnjaci upozoravaju da upravo tu nastaje problem.
Liječnici upozoravaju da je jedna bolest češća tijekom ljeta
29.5.2026.

Liječnici upozoravaju da je jedna bolest češća tijekom ljeta

LJETI raste rizik od trovanja hranom zbog bržeg razmnožavanja bakterija na višim temperaturama.
Kaos na Coachelli: Mnogi posjetitelji povraćali, za sve krive skupu pizzu
14.4.2026.

Kaos na Coachelli: Mnogi posjetitelji povraćali, za sve krive skupu pizzu

POSJETITELJI Coachelle masovno prijavljuju trovanje hranom.
Četiri namirnice koje ne biste trebali jesti sljedeći dan
7.4.2026.

Četiri namirnice koje ne biste trebali jesti sljedeći dan

MIKROBIOLOGINJA upozorava na opasnosti konzumacije ostataka piletine, riže, pizze i konzervirane hrane.
TikToker otkrio namirnice koje najčešće uzrokuju trovanje, broj 1 će vas iznenaditi
1.4.2026.

TikToker otkrio namirnice koje najčešće uzrokuju trovanje, broj 1 će vas iznenaditi

TIKTOKER podijelio video u kojem izdvaja top 5 namirnica koje najčešće uzrokuju trovanje hranom.
Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti
31.3.2026.

Mikrobiologinja otkrila koje ostatke hrane treba što prije pojesti

KONZUMACIJA nekih uobičajenih ostataka hrane mogla bi ugroziti vaše zdravlje, upozorila je stručnjakinja.
Napuknuta jaja u kartonu - trebamo li ih zaista izbjegavati?
18.3.2026.

Napuknuta jaja u kartonu - trebamo li ih zaista izbjegavati?

NAPUKNUTA jaja u kartonu često privuku pažnju kupaca u trgovini, ali postavlja se pitanje - jesu li sigurna za konzumaciju ili predstavljaju zdravstveni rizik.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI
Učitavanje komentara