Foto: Pinterest
BROKULA bi trebala biti vrlo zastupljena namirnica u fitness prehrani.
Ona je bogata sumpornim tvarima, kao što su sulforafan i izotiocijanat, koje potiču jetru na stvaranje enzima koji neutraliziraju toksičnost određenih tvari koje su prisutne u organizmu.
Ona je bogata sumpornim tvarima, kao što su sulforafan i izotiocijanat, koje potiču jetru na stvaranje enzima koji neutraliziraju toksičnost određenih tvari koje su prisutne u organizmu.
Brokula je također bogata antioksidativnim fitonutrijentima, luteinom i zeaksantinom - karotenoidima, a koji se akumuliraju u šarenicama.
Uz antioksidativne vitamine A i C, brokula sadrži i folnu kiselinu koja blagotvorno djeluje na zdravlje srca.
Uz antioksidativne vitamine A i C, brokula sadrži i folnu kiselinu koja blagotvorno djeluje na zdravlje srca.
Sastojci:
40 g slanutka
1 brokula
1 žuti luk
2 jaja
1 čajna žlica peršina
3 prstohvata soli
1 prstohvat papra
Priprema:
- 1. Kuhajte brokulu dok u potpunosti ne omekša
- 2. Izmiksajte kuhanu brokulu i slanutak
- 3. Izmiksane sastojke pomiješajte s ostalim sastojcima u kompaktu smjesu
- 4. Smjesu oblikujte u prutiće koje posložite na papir za pečenje kojim ste prethodno prekrili protvan za pečenje
- 5. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite fitness prutiće u trajanju od 12 min
Fitness prutiće možete poslužiti kao prilog uz proteinski dio obroka.
Također, fitness prutići mogu biti i međuobrok. Kao međuobrok fitness prutiće možete poslužiti s umakom.
Također, fitness prutići mogu biti i međuobrok. Kao međuobrok fitness prutiće možete poslužiti s umakom.
Priprema umaka:
100 ml pasirane rajčice, 1 čajnu žlicu senfa, 1/3 čajne žlice stevije u prahu i 1 prstohvat soli dobro promiješajte kako biste načinili umak koji će dodatno obogatiti okus fitness prutića.
Dobar tek!