SVIMA je poznato da je zdrava prehrana ključ zdravlja, ali koliko je štetno hraniti se nezdravo? Više nego pušiti cigarete, kaže istraživanje.
Za objavu novog izvješća o globalnom zdravlju znanstvenici su istražili koliko je nezdrava prehrana loša za zdravlje.
''Prehrana je vodeći čimbenik rizika smrtnosti u svijetu. Nalazi se ispred onečišćenja zraka i pušenja. Ono što jedemo nas ubija i nešto je potrebno napraviti'', kaže autorica istraživanja Jessica Fanzo.
Kao glavni uzrok loše prehrane autori navode neinformiranost i nedostatak novca, a procjenjuju da bi pothranjenost mogla stajati svijet 3,5 bilijuna dolara godišnje, a zbog problema s težinom se može skupiti još 500 milijardi dolara.
''Svake godine uništava se više od polovice ukupno proizvedenog voća i povrća'', kaže sir John Bedington iz Globalnog vijeća za poljoprivredu i prehrambeni sustav.
Fanzo dodaje da je prehrana važna za imunitet i održavanje zdravlja mozga.
''Morate se brinuti o tome što ljudi jedu ako želite izgraditi intelekt svoje zemlje'', poručila je.