ZDRAVE masti, vlakna i proteini trebali bi biti dio svakog fitness doručka.
Papreni okus keksa kolačića te izrazito slatki okus file pružit će vašim nepcima pravu fantaziju okusa.
U okusu ovih kolačića možete uživati bez grižnje savjesti iz razloga što je njihov sastav u skladu s fitness pravilima.
Sastojci:
80 g zobenog brašna
50 g whey proteina (vanilija)
50 g kokosovog brašna
50 g skute sira
1 čajna žica kokosovog maslaca
2 bjelanjka
3 jaja
pola čajne žlice praška za pecivo
1 čajna žlica stevije u prahu
3 prstohvata soli
2 prstohvata papra
Priprema keksa:
- 1. 2 bjelanjka izmiksajte u čvrsti snijeg, a 1 žumanjak u pjenastu smjesu<
- 2. U većoj posudi kuhačom lagano umiješajte snijeg od bjelanjaka, izmiksani žumanjak, zobeno brašno, prašak za pecivo, sol i papar
- 3. Protvan prekrijte papirom za pečenje te na njega u tankom sloju u oblike keksa rasporedite pripremljenu smjesu
- 4. Pećnicu zagrijte na 200 °C i pecite kekse u trajanju od 12 min
Priprema file:
- 1. 3 bjelanjka izmiksajte u čvrsti snijeg, a 2 žumanjka u pjenastu smjesu
- 3. Štapnim mikserom izmiksajte skutu sira, whey protein i steviju u prahu, a izmiksane sastojke potom pomiješajte s kokosovim brašnom u kompaktnu smjesu
- 4. Smjesu rasporedite na pripremljene kekse
- 5. Pecite kolačiće u trajanju od 7 min na 200 °C
Dobar tek!