Kandidati MasterChefa okušali su se u pripremi jela inspiriranih dalekim istokom i s basmati rižom kao glavnom namirnicom. U ovom se izazovu ponovno istaknuo Sergio sa svojim jelima koja su savršeno balansirala umami, odnosno prožimanje svih ukusa odjednom. Njegov pristup oduševio je žiri, dok su se neki kandidati borili s tehničkim detaljima poput urednosti radne jedinice i pravilnog kuhanja riže. Na kraju, Sergio je zasluženo odnio pobjedu i osigurao si stratešku prednost u sljedećem izazovu.
Sergio iskoristio iskustva iz Azije
Svaki kandidat dao je svoj osobni pečat u izazovu kutije iznenađenja, no Sergio najuspješnije kombinirao sve elemente i zaslužio laskavo priznanje žirija. Za inspiraciju, Sergio je iskoristio svoja iskustva iz Azije.
"Bio sam na Tajlandu i bilo je super. Vidio sam što imaju i jeo sam puno jela iz njihove kuhinje", ispričao je. Njegova su jela, uključujući japanski curry, svinjetinu, pohanu piletinu i mango sticky rižu, bila odraz autentičnih okusa i kompleksnosti umamija. Žiri je bio oduševljen, a chef Mario pohvalio ga je riječima: "S ovom hranom si me vratio na audiciju kad si sve nas izuo iz cipela."
Za neke je ovaj izazov bio težak. Anamaria je priznala da joj je vrijeme bilo ograničavajući faktor, dok je Tin, kojemu je ovo bio prvi susret s istočnjačkom kuhinjom, rekao: "Treba uvijek izaći izvan kutije i razmišljam da sam čak nešto dobro i napravio."
Ipak, žiri mu je ponovo zamjerio neurednu radnu jedinicu i zdjelicu zaprljanu umakom. Slično je bilo i kod Elve. "Nije mi drago što su me kritizirali, ali istina je da je radna jedinica ovoga puta i kod mene bila kako su i primijetili", iskreno je komentirala Elva.
"Vraća se španjolski kralj"
Sanja je i ovoga puta zaslužila pohvale, osobito od chefa Stjepana, koji joj je rekao: "Zapamti kako si skuhala rižu, jer si je skuhala savršeno." Međutim, kod većine kandidata riža nije bila pripremljena idealno, pa je na kraju chef Goran primijetio: "Većina vas nije dobro napravila rižu."
Na kraju večeri, Sergio je ponovno zasjao, a Stjepan mu je s ponosom rekao: "Jedna osoba se istaknula s pravim umamijem. Ponovno nam se vraća španjolski kralj!"
Šarmantni Španjolac Sergio nije skrivao oduševljenje i uzbuđenje, priznajući: "Nemam riječi, samo uživam u trenutku." S obzirom na pobjedu u ovom zadatku, Sergio će sada imati priliku birati namirnice ispod zvona u nadolazećem izazovu i time osigurati još jednu priliku za dokazivanje svojih kulinarskih vještina.