Foto: HGK / Štand HGK na sajmu pekarstva IBA 2015.
Uz svoje standardne proizvode, jedan od naših najvećih proizvođača svježe tjestenine i smjesa u pekarstvu - Naše klasje, predstavilo je i bezglutensku svježu tjesteninu jer kako kaže direktor tvrtke i predsjednik Grupacije proizvođača tjestenine pri HGK Zoran Šimunić: "Funkcionalna i zdrava hrana budućnost su prehrane stoga naša razmišljanja i idu u smjeru inovativnih rješenja u proizvodnji hrane".
Glazir već godinama vodeći proizvođač punila u pekarstvu
Na sajmu se predstavljaju najnoviji trendovi, inovacije i tehnologija za pekarstvo, proizvodnju tjestenine i slastičarstvo. Štand Hrvatske gospodarske komore posjetili su brojni poslovni partneri iz cijelog svijeta.
Modernizacija i izvoz
Hrvatske pekare unazad nekoliko godina značajno su ulagale u razvoj proizvoda te proširile asortiman. Osobito je napravljen značajan iskorak u proizvodnji zamrznutih pekarskih proizvoda te se tvrtke sve vise orijentiraju na izvoz.
"Hrvatske su tvrtke posljednjih godina dostigle najveće standarde po pitanju kvalitete i razvoja proizvoda. Ulaganjem u nove kapacitete proizvodnje stvoreni su preduvjeti za povećanje izvoza pekarskih proizvoda te su pekarske tvrtke sve više izvozno orijentirane i spremne za osvajanje novih tržišta. Najveći svjetski sajam pekarstva IBA idealna je prilika za predstavljanje, novih proizvoda, susreta s poslovnim partnerima i sklapanje novih izvoznih poslova u sektoru pekarstva", tom je prigodom rekao Dražen Miloloža HGK.