UPOZORENJE Tekst sadrži spoilere! Ako još uvijek ne želite znati detalje iz novog The Beara, nemojte čitati dalje.

NA KRAJU se ispostavilo da restoran nisu činili jelovnici, već prijateljstva koja su se ondje rodila. To je, u suštini, glavna poruka hvaljene serije "The Bear", čija je posljednja epizoda u četvrtak stigla na streaming platformu Hulu. Iako je eponimni restoran bio poznat po vrhunskim jelima koja oduševljavaju kritičare, priča se uvijek vrtjela oko ljudi koji tu hranu pripremaju, poslužuju i jedu. Upravo to svemu daje smisao.

Neizvjesna budućnost

U pretposljednjoj epizodi serije "The Bear", Carmy (Jeremy Allen White), Sydney (Ayo Edebiri), Richie (Ebon Moss-Bachrach) i ostatak ekipe preživljavaju brutalan radni dan koji im je zamalo bio posljednji. Oluja, problemi s nabavom i prevelik broj rezervacija doveli su kuhinjsko osoblje do ruba pucanja.

Ujak Jimmy (Oliver Platt), koji je financirao preuređenje restorana iz zalogajnice s talijanskim sendvičima u vrhunski restoran, ostao je bez novca pa je prodao čak i svoje satove kako bi spasio restoran.

Novi počeci za ekipu

Radnja cijele sezone do te se točke odvijala tijekom jedne večeri, no finale, kao dašak svježeg zraka, obuhvaća dane nakon te katastrofalne, ali u konačnici uspješne večeri, piše Variety. Natalie (Abby Elliott) obavještava Richieja da je pozvan na međunarodni ugostiteljski seminar u Japanu, a ona i Carmy potiču ga da se ukrca na svoj prvi let i ode.

U međuvremenu, Ebraheimov (Edwin Lee Gibson) prijedlog o osnivanju franšize The Beef i otvaranju "ghost" restorana u predgrađima konačno stiže do Carmyja, koji daje svoje odobrenje.

Marcus (Lionel Boyce) ispraća Lucu na aerodrom. Njegov prijatelj slastičar vraća se u Kopenhagen, a Tina (Liza Colón-Zayas) se priprema preuzeti ulogu Sydneyine chef de cuisine.

Neočekivani poziv i dvije Michelinove zvjezdice

Konačno, Carmy se javlja na telefon kada ga nepoznati broj nazove treći ili četvrti put. S druge strane je Peter Clark, poznat kao "Star Man", koji donosi vijest da je The Bear nagrađen s dvije Michelinove zvjezdice.

U jednoj od najdirljivijih scena sezone Sydney pita Carmyja: "Jesmo li dobili zvjezdicu?", a Carmy odmahuje glavom prije nego što joj odgovori: "Ti si dobila dvije." Naglasak je na "ti", a ne na "mi". Podsjetimo, on je najavio da napušta kulinarsku industriju na kraju četvrte sezone i cijelu petu sezonu radio je pod Sydneyinim vodstvom, simbolično joj predajući baklju.

Reakcije Sydney i Carmyja bile su prigušene, kao da ne znaju kako procesuirati tu vijest. No, nekoliko minuta kasnije, nakon što su se razišli, Sydney juri iz kuhinje kako bi zagrlila Carmyja, svog bivšeg šefa, mentora i najboljeg prijatelja.

Carmy napušta kuhinju i kreće u novom smjeru

Drugdje, Jimmy i ekipa iz The Beefa započinju svoj novi pothvat i istražuju prvi "ghost" restoran. U lijepoj posveti pokojnom Robu Reineru, Ebra nazove njegov lik kako bi mu priopćio dobre vijesti.

Sa Sydney kao osobom zaduženom za glavnu salu, The Bear će nastaviti raditi kao elitni restoran s ograncima za prodaju sendviča. John Mulaney pojavljuje se kasnije u sezoni kao rođak Stevie. On ostavlja Carmyja, neobično odjevenog u odijelo i kravatu, pred zgradom u centru grada, gdje se sastaje sa ženom po imenu Sue (Bonnie Hunt).

To je razgovor za posao, ali više djeluje kao terapija dok Carmy objašnjava zašto napušta kuhinju: "Da sam ja bio zadužen, da sam ja bio glavni kuhar, samo bih pogoršao stvari." Uvjeren je u svoju odluku da The Bear prepusti Sydney, Richieju i ekipi te kaže kako je bilo nevjerojatno vidjeti kako svi "napreduju".

Na kraju se otkriva da je Carmy na razgovoru za stažiranje u arhitektonskom uredu, gdje će svoju opsesiju bojama, prezentacijom i dizajnom hrane primijeniti na zgrade.

Zabava, putovanje i oproštajna poruka

U jednoj od posljednjih scena serije Richie dovodi svoju mladu kćer Evu u restoran, gdje joj je priredio rođendansku zabavu iznenađenja. Cijela je ekipa ondje, uključujući i gostujuće zvijezde iz prijašnjih epizoda, poput Boba Odenkirka, Josha Hartnetta i Molly Gordon, čime se potvrđuje da romansa između Carmyja i Claire neće dobiti potpuno razrješenje.

Svi pjevaju, razgovaraju, smiju se i uživaju u hrani. Potom Richie kreće na svoj let za Japan, nervozno gledajući kroz prozor, kada ga nečija ruka pokuša utješiti. To je njegova kolegica Jess (Sarah Ramos), čime se razrješava njihova dugotrajna dinamika oko pitanja hoće li među njima biti nečega romantičnoga.

Carmy je za svojim novim stolom, odjeven u bijelu majicu i pregaču. Šalje poruku svom preminulom bratu Mikeyju (Jon Bernthal): "Sve je dobro." Zatim na trenutak zastaje kako bi upio svoje novo okruženje. Ipak, zatvara oči i misli na svoje sretno mjesto, restoran. Ne zato što je ondje proveo svoje formativne godine težeći vrhunskim rezultatima, već zato što su ondje njegovi ljudi.