YOUTUBER koji se predstavlja pod imenom LabCoatz tvrdi da je uspio rekonstruirati strogo čuvani recept Coca-Cole nakon što je godinu dana proučavao sastav pića i napravio više od stotinu pokušaja. Kaže da je napokon došao do "točne formule", piše Unilad.

LabCoatz je na svom kanalu inače poznat po znanstvenim eksperimentima, ali ovaj je projekt izazvao posebno velik interes. Video u kojem detaljno objašnjava cijeli proces skupio je 3.6 milijuna pregleda - daleko više nego što njegov kanal inače bilježi, gdje se broj pregleda najčešće kreće od oko 8000 do 668.000.

Objavio sastojke 111. verzije recepta

Nakon višemjesečnog proučavanja znanstvenih radova i kemijskih analiza, YouTuber je objavio sastojke svoje 111. verzije recepta. Za jednu litru napitka, prema njemu, potrebno je: gazirana voda, 104 g šećera, 1 ml aromatske otopine A i 10 ml aromatske otopine B.

Aromatska otopina A

Ova se otopina sastoji od mješavine ulja koja se razrjeđuje 95-postotnim etanolom. Smjesa uključuje: 45.8 ml ulja limuna, 36.5 ml ulja limete, 8 ml ulja nerolija, 4.5 ml ulja kasije (cimetovca), 2.7 ml ulja muškatnog oraščića, 1.2 ml ulja naranče, 0.7 ml ulja korijandera i 0.6 ml ulja komorača.

Aromatska otopina B

Druga se otopina radi na bazi vode, a sadrži: 320 ml karamel boje, 175 g glicerina, 45 ml 85-postotne fosforne kiseline, 10 ml octa (5 posto kiselosti), 10 ml ekstrakta vanilije, 8 g vinskih tanina i 9.65 g kofeina.

Rezultati i provjera

Prema njegovim tvrdnjama, ljudi koji su sudjelovali u kušanju njegovu su verziju zamijenili s originalom. Ipak, budući da Coca-Cola recept drži u strogoj tajnosti, nema načina da se službeno potvrdi je li formula doista identična.