index.hr index.hr

Fitness kolač za zdravlje mozga i srca te snažan imunološki sustav

I. Ri
11:18, 04. ožujka 2016.
Fitness kolač za zdravlje mozga i srca te snažan imunološki sustav
Foto: 123rf

BOROVNICE obiluju antioksidansima koji jačaju imunološki sustav na način da neutraliziraju djelovanje slobodnih radikala. 
 
Polifenoli, koji se nalaze u borovnicama, jačaju kosti, a antioksidansi i polifenoli zaslužni su i za elastičnost kože.

Borovnice također obiluju vlaknima te vitaminom C.

Redovitom konzumacijom borovnica smanjuje se rizik i od bolesti srca, dok sastojak flavonoid antocijan, koji se u njima nalazi, usporava starenje stanica mozga.  
 
Sastojci:

300 g borovnica
 
60 g whey proteina (čokolada)
 
100 g mljevenih zobenih pahuljica
 
2 jaja
 
4 bjelanjaka 
 
1 vrećica prašaka za pecivo
 
4 čajne žlice stevije u prahu
 
Priprema:

  • 1. Borovnice (u ovo doba godine poslužite se zaleđenima), izmiksajte štapnim mikserom te ulijte u posudu za kuhanje i kuhajte dok ne zakipe, nakon čega ostavite da se ohlade
     
  • 2. 4 bjelanjka izmiksajte u čvrsti snijeg
     
  • 3. Zobene pahuljice sameljite u brašnasti , prelijte s 3 dcl vode i ostavite da odstoje 5 min
     
  • 4. Sve sastojke navedene u receptu polagano umiješajte u glatku smjesu
     
  • 5. Kalup za pečenje prekrijte papirom za pečenje te potom ulijte smjesu u isti
     
  • 6. Pećnicu zagrijte na 180 °C i pecite kolač u trajanju od 30 min
     
Kiselkasti okus borovnica i slatki okus čokolade savršeno se nadopunjuju. 
 
Iako je i druge vrste šumskog voća u potpunosti odgovaraju okusu čokolade, borovnice kolaču daju osvježavajuću notu.

Dobar tek! 

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Homepage nacije.
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
Želite raditi na Indexu? Prijavite se ovdje.
Učitavanje komentara