ZDRAVLJE srca ovisi o mnogim faktorima, od prehrane i tjelesne aktivnosti do načina života i upravljanja stresom. Kardiolog dr. David Sabgir otkriva da su nezasićene masti zapravo jedan od najboljih saveznika zdravog srca.

Zašto su nezasićene masti dobre za srce?

"Dobre nezasićene masti mogu smanjiti razinu lošeg kolesterola (LDL), povećati dobar kolesterol (HDL), sniziti trigliceride i krvni tlak," objašnjava dr. Sabgir za EatingWell. Iako mnogi na spomen masti pomisle na nešto štetno, one su neophodne za apsorpciju vitamina topivih u mastima (A, D, E i K). Njihov nedostatak može dovesti do umora, suhe kože i oslabljenog imuniteta.

Ključna razlika između zasićenih i nezasićenih masti je u njihovoj kemijskoj strukturi: zasićene masti su na sobnoj temperaturi krute, dok su nezasićene masti tekuće. Dok nezasićene masti pomažu u smanjenju lošeg kolesterola, zasićene masti ga mogu povećati. No, to ne znači da ih morate potpuno izbaciti – važno je samo umjereno ih konzumirati.

Najbolji izvori zdravih masti

Ako želite povećati unos zdravih masti, dr. Sabgir preporučuje ove namirnice:

• Orašasti plodovi
• Maslinovo ulje
• Sjemenke
• Jaja
• Avokado

Avokado je posebno vrijedan jer je bogat zdravim mastima, a pritom je siromašan zasićenim mastima, šećerom i natrijem te ne sadrži kolesterol. Isprobajte salatu s tunom i avokadom, koja je brzo i ukusno rješenje za zdravi ručak.