KADA se govori o zdravlju srca, najčešće se pomisli na bolnice, lijekove i hitne intervencije. No, kardiolozi naglašavaju da male, svakodnevne navike također mogu imati veliki utjecaj - posebno kad je riječ o snižavanju krvnog tlaka. Prehrana igra ključnu ulogu, a upravo tu ljudi imaju najviše kontrole.

"Održavanje zdrave prehrane može uvelike pomoći u kontroli krvnog tlaka", kaže kardiolog dr. Cheng-Han Chen za Parade. Jedna namirnica posebno se ističe u preporukama stručnjaka kad je u pitanju regulacija tlaka - špinat.

"Špinat može pomoći u snižavanju krvnog tlaka zahvaljujući visokom udjelu nitrata koji potiču opuštanje krvnih žila", objašnjava dr. Chen. Osim toga, bogat je kalijem koji, prema riječima nutricionistice Kathleen Garcia-Benson, "pomaže u ravnoteži razine natrija i dodatno smanjuje pritisak na krvne žile". Ove dvije hranjive tvari zajedno čine snažnu kombinaciju za zdravlje srca.

"Nije poanta jesti samo špinat, već redovito konzumirati raznoliko povrće koje podržava zdravlje srca"

Nutricionistica Michelle Routhenstein naglašava da nijedna namirnica ne može sama riješiti problem visokog tlaka, ali špinat se odlično uklapa u zdravu prehranu. "Važan je cjelokupan obrazac prehrane, a špinat je svakako dobar izbor zbog kombinacije nitrata i kalija", kaže ona.

Preporučuje se konzumacija sirovog ili kuhanog špinata nekoliko puta tjedno, bilo u salatama, juhama ili sendvičima. Garcia-Benson dodaje kako se špinat lako uklapa u jutarnje obroke, poput omleta, ili čak u smoothieje.

Ako špinat nije po nečijem ukusu, postoje i druge opcije - poput kelja, blitve, rikule ili cikle.

"Nije poanta jesti samo špinat, već redovito konzumirati raznoliko povrće koje podržava zdravlje srca", navodi Garcia-Benson. Preporučuje i namirnice poput batata, avokada, bobičastog voća i banana jer su bogate kalijem, vlaknima i antioksidansima.