Vjerujte nam - kad ispečete ove kiflice, apsolutno svi će vas tražiti recept
TRAŽITE li recept za brze i mekane kiflice koje ne zahtijevaju dugotrajno dizanje tijesta, onda ste na pravom mjestu. Tajna ovih slasnih zalogaja sa šunkom i sirom leži u korištenju praška za pecivo umjesto kvasca, što značajno skraćuje vrijeme pripreme, a ne utječe na njihovu mekoću i okus. Idealne su za doručak, večeru ili kao ukusna grickalica za druženja, a gotove su za nešto više od pola sata.
- Vrijeme pripreme: 15 minuta
- Vrijeme pečenja: 20 minuta
- Ukupno vrijeme: 35 minuta
- Za 6 osoba
- Težina: Jednostavno
Sastojci
- 300 g glatkog brašna
- 12 g praška za pecivo
- 1 žličica soli
- 60 ml mlijeka
- 60 ml ulja
- 140 g jogurta
- 1 bjelanjak
- 100 g naribanog sira
- 100 g šunke
- 1 žumanjak
- sjemenke po izboru
Priprema
- U većoj posudi pomiješajte brašno, prašak za pecivo i sol. Dodajte jogurt, mlijeko, ulje i bjelanjak pa miješajte dok se sastojci ne povežu.
- Rukama umijesite tijesto. Prebacite ga na pobrašnjenu podlogu, lagano ga pobrašnite i s gornje strane pa razvaljajte u krug. Pećnicu zagrijte na 200 stupnjeva.
- Razvaljano tijesto podijelite na 16 jednakih dijelova, odnosno trokuta.
- Na širi dio svakog trokuta stavite malo naribanog sira i šunke. Zarolajte tijesto u oblik kiflice i slažite ih na lim za pečenje obložen papirom za pečenje.
- Umutite žumanjak i njime premažite sve kiflice. Pospite ih sjemenkama po želji.
- Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici oko 20 minuta, odnosno dok kiflice ne dobiju lijepu zlatnosmeđu boju.
- I vjerujte nam - APSOLUTNO SVI će vas tražiti recept.
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati
bi Vas mogao zanimati