TIJEKOM ljetnih vrućina malo tko želi dodatno zagrijavati stan dugotrajnim kuhanjem ili pečenjem u klasičnoj pećnici. Zato mnogi u toplijim mjesecima češće posežu za manjim kuhinjskim uređajima koji troše manje energije, brže pripremaju hranu i pritom emitiraju znatno manje topline.

Ako razmišljate o tome kako si olakšati kuhanje tijekom ljeta, ovo su uređaji koji mogu biti praktičan izbor.

Friteza na vrući zrak

Friteze na vrući zrak posljednjih su godina postale jedan od najpopularnijih kuhinjskih uređaja. Hranu pripremaju pomoću cirkulacije vrućeg zraka, zbog čega se brzo peče i dobiva hrskavu koricu uz vrlo malo ili nimalo ulja.

Pogodne su za pripremu krumpirića, povrća, mesa, ribe, smrznutih proizvoda, ali i manjih kolača. Budući da imaju manji volumen od klasične pećnice, zagrijavaju se znatno brže i ne povećavaju temperaturu u kuhinji kao velike pećnice.

Stolna pećnica

Za one kojima je friteza na vrući zrak premala, stolna pećnica može biti dobra alternativa. Većina modernih modela koristi ventilator za ravnomjernu raspodjelu topline, što omogućuje brzo pečenje manjih obroka bez uključivanja velike pećnice.

Prikladna je za pečenje pizze, složenaca, povrća, mesa i peciva, a zauzima manje prostora i troši manje energije od standardne pećnice.

Sporo i višenamjensko kuhalo

Sporo kuhalo idealno je za jela koja se pripremaju bez stalnog nadzora. Dovoljno je ubaciti sastojke, odabrati program i pustiti uređaj da odradi posao.

Višenamjenska kuhala nude još više mogućnosti jer, osim sporog kuhanja, često imaju programe za kuhanje pod tlakom, pirjanje, kuhanje riže, pripremu juha ili kuhanje na pari. Budući da se sve priprema u jednoj posudi, kuhinja ostaje urednija, a oslobađa se i manje topline.

Električni roštilj

Ljubitelji roštilja ne moraju čekati večernje sate ili paliti vanjski roštilj. Električni modeli omogućuju pripremu mesa, ribe, povrća i sendviča u zatvorenom prostoru, a mnogi imaju ploče koje se mogu skinuti i oprati u perilici posuđa.

Neki uređaji imaju rebrastu površinu za klasične tragove roštilja, dok se drugi mogu otvoriti i koristiti kao ravna ploča za pečenje.

Mikrovalna pećnica

Iako je mnogi koriste uglavnom za podgrijavanje hrane, mikrovalna pećnica može poslužiti i za pripremu jednostavnih obroka. U njoj se mogu kuhati krumpiri, povrće, jaja, zobene pahuljice ili pripremati brzi deserti poput kolača u šalici.

Prednost mikrovalne pećnice je vrlo kratko vrijeme pripreme i minimalno zagrijavanje prostora, zbog čega je praktična tijekom ljetnih mjeseci.

Zašto su praktični ljeti?

Osim što štede vrijeme, manji kuhinjski uređaji tijekom ljeta imaju još nekoliko prednosti. U pravilu troše manje električne energije od klasične pećnice, brže se zagrijavaju i manje povećavaju temperaturu u kuhinji. To znači manje potrebe za hlađenjem prostora i ugodnije kuhanje tijekom toplinskih valova.

Naravno, izbor uređaja ovisi o navikama i potrebama kućanstva, no ako tijekom ljeta želite provoditi manje vremena uz štednjak, ovakvi uređaji mogu biti praktična pomoć u svakodnevnoj pripremi obroka.