STIŽU topli dani i pune terase hrvatskih kafića. Koliko puta ste se pitali: kvragu što da popijem a da nije kava jer sam ih popila deset, a da nije alkohol ni nezdravo gazirano piće jer se ne želim trovati? Voda je najbolja, ali dosadi.

Izbor pića koja su ujedno niskokalorična, fina i zdrava gotovo da ne postoji i nekad izbjegnete odlazak u kafić jer jednostavno nemate što za popiti. Jedna vrsta pića, istodobno zdrava i fina, zato osvaja svijet zadnjih godina i najbrže je rastuća kategorija pića na svijetu. Nedavno je, bogu hvala, došla i u Hrvatsku.

Do kraja ožujka novi okus, većini najbolji, trebao bi se pojaviti u najboljim kafićima i trgovinama. Prije nego ga svi probaju, bili smo ga u prilici ponuditi Zagrepčanima, kako bismo vidjeli reakcije i procijenili hoće li prepoznatljive minimalističke (kao i samo piće) narančaste limenke napuniti terase ovog ljeta.

Pogledajte njihove reakcije:

Zašto kombucha, i zašto baš prava kombucha?

Kombucha je osvježavajući, blago gazirani napitak prepun probiotika koji na prirodan način potiču zdravlje crijeva i uravnotežuju probavu. Zahvaljujući procesu fermentacije, ova ukusna alternativa kupovnim sokovima obiluje antioksidansima i korisnim kiselinama koje podržavaju snažan imunitet i vitalnost organizma.

Kultura Kombucha je prava kombucha. Kad kupujete kombuchu pazite da vam ne uvale pasterizirane kombuche, uglavnom u plastičnim flašicama. Pasterizacijom se kombucha ubija i ona prestaje biti zdrava za vaš organizam.

Prava kombucha mora se nalaziti u frižideru, jer je za očuvanje kulture kombuche nužno da cijelo vrijeme bude rashlađena.

Gdje probati?

Kultura Kombuchu možete kontaktirati na info@ekipa.hr, ili naručiti osobno na www.ekipa.hr/shop. Kultura Kombuchu Ginger&Mango moći će se kupiti, nadajmo se, već u ožujku ili početkom travnja u Intersparu, Konzumu, Kauflandu, Shell benzinskima, Mrkvici, Friškoteci i Špeceraju.

Moći ćete je probati u sljedećim trend setting kafićima i restoranima u Hrvatskoj:

ZAGREB

• Boogie Lab, Tender, Rougemarin, Leggiero, Vegehop, Pithos, Thai Thai, Program, Fitstop, Mali Bar, Ambasada

SPLIT

• Allora, Kava family, Bl3nd, Ka doma, Oš kolač, Makamaka, Matoni

RIJEKA

• Mocca

ŠIBENIK

• Pakai

VARAŽDIN

• Madai

SISAK

• Noah bar

BALE

• Meneghetti