TJESTENINA s jogurtom i jagodama? Možda zvuči neobično, ali ovo je jelo koje osvaja na prvi griz, idealno za brzi ručak ili slatku večeru, pogotovo s dolaskom toplijih dana i sezone jagoda. Riječ je o jelu koje odmalena obožava poljska tenisačica Iga Świątek, a popularno je diljem Poljske, osobito među djecom. Jednostavno, brzo i nevjerojatno ukusno, ovo jelo morate isprobati.

Priprema ovog jela je izuzetno brza i laka, trebat će vam svega 13 minuta. Recept je dovoljan za dvije porcije.

Sastojci

• tjestenina (preporučuju se fusilli ili penne)
• svježe jagode
• grčki ili običan čvrsti jogurt
• med ili šećer

Priprema

U velikom loncu zakuhajte posoljenu vodu. Dodajte tjesteninu i kuhajte je prema uputama na pakiranju dok ne bude al dente. Ocijedite je i ostavite da se kratko ohladi, tek toliko da ne bude prevruća.

Dok se tjestenina kuha, pripremite umak. U zdjeli pomiješajte grčki jogurt s medom ili šećerom. Umak treba biti blago sladak, ali ne presladak kako bi se osjetila svježina jagoda.

Jagode operite, očistite od peteljki i narežite na četvrtine ili ploške, ovisno o njihovoj veličini.

U većoj zdjeli za posluživanje pomiješajte lagano ohlađenu tjesteninu s pripremljenim jogurtom. Na kraju nježno umiješajte narezane jagode, pazeći da ih ne zgnječite kako bi zadržale oblik i svježinu.

Jelo odmah poslužite u dubokim tanjurima. Po želji, možete ga ukrasiti listićima svježe mente, preliti s još malo meda ili dodati nekoliko svježih jagoda na vrh za dodatnu dekoraciju i okus.

Pogledaj originalni recept ovdje