U SVIJETU trendova koji se mijenjaju gotovo preko noći, rijetko koji recept uspije postati viralan i zadržati popularnost. Upravo je to pošlo za rukom jednostavnom, ali iznimno ukusnom jelu - tjestenini s pečenim feta sirom i rajčicama. Ovaj recept osvojio je društvene mreže, gdje su milijuni korisnika dijelili svoje verzije i oduševljenje, a njegova popularnost ne leži samo u fotogeničnom izgledu, već i u nevjerojatno jednostavnoj pripremi.

Sastojci

Za obrok za dvije do tri osobe trebat će vam 200 do 250 grama feta sira u komadu, 300 grama cherry rajčica, 250 grama tjestenine po izboru, poput penna ili fusilla, tri do četiri češnja češnjaka te četiri do pet žlica maslinovog ulja. Od začina dodajte sol i papar po ukusu, a po želji možete dodati i malo čilija te svježi bosiljak.

Priprema

Pećnicu zagrijte na 200 °C. U vatrostalnu posudu stavite cherry rajčice i češnjak, posolite, popaprite i sve prelijte maslinovim uljem.

U sredinu posude potom položite komad feta sira i njega lagano prelijte s još malo ulja. Pecite u zagrijanoj pećnici 25 do 30 minuta, odnosno dok rajčice ne omekšaju, a sir ne dobije zlatnu boju i postane mekan.

Dok se sir i rajčice peku, skuhajte tjesteninu prema uputama na pakiranju. Kada su sir i povrće pečeni, vilicom sve zajedno zgnječite i promiješajte kako biste dobili kremasti umak. Na kraju dodajte ocijeđenu tjesteninu, sve dobro sjedinite i po želji pospite svježim bosiljkom.