Foto: Press Foto

Restoran Lido, vinarija Markota i Raul Lajtman vam predstavljaju najnovija jela svoje kuhinje uz pratnju odabranih vina vinarije Markota.

Nakon što je dugi niz godina proveo u Austriji i Njemačkoj gdje je upoznavao globalne trendove u gastronomiji te bio šef kuhinja u ponajboljim hotelima i restoranima, kao što su Restaurant  Domino, Hotel Landgasthof Langwied, Restaurant La Trattoria, Hotel Promenade, te se još usavršio u pripremanju umaka u francuskom Lautremontu, Raul Lajtman vratio se u Hrvatsku i s puno razloga postao prava kulinarska zvijezda.

Menu

Biftek tagliata na kremi od kestena i batata sa mikro salatama
Markota Pinot sivi

Hrskavi raviol sa ricottom i kruškom na toploj kremi od buče, pancete i maka
Markota Sauvignon

Zimska juha od crnih truba i pečenog slanutka
Markota Graševina

Juneći mišić na pireu od heljde i vrganja na lasagneti s koprom
Markota Chardonay

Čokoladna torta s prženim lješnjacima i sladoledom od šumskih bobica i
karameliziranim cabernetom
Markota Cabernet Sauvignon

Cijena menija po osobi je 188kn. Više na http://www.lido.hr/

Index i Lido nagradit će najbržeg čitatelja večerom za dvoje. Sve što trebaš napraviti je poslati mail s naslovom "Raul Lajtman u Lidu" na mail index.nagrada@gmail.com. Sretno!