index.hr index.hr

Od odvratne mase do kobase: Pogledajte kako se rade hrenovke

B.P.
16:05, 25. srpnja 2013.

Screenshot: YouTube

KOLIKO ste puta pojeli nešto bez da ste se zapitali što je to uopće i kako se radi? Postoje mnoge priče vezane uz podrijetlo hrenovki i pašteta, ali ovaj video govori više od tisuću riječi.

Ostaci mesa, uglavnom svinjećeg i goveđeg, melju se dok ne postanu kašasta tvorevina. Nakon toga im se proizvoljno dodaje piletina kao glavni krivac za njihov "prepoznatljiv" okus, pa senf, škrob i sol.



Zatim se ova smjesa utiskuje u crijeva i dodaju joj se pojačivači okusa.

Na kraju se vodom rashlađene hrenovke pakiraju u atraktivne omote i spremne su za vaš obrok.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu? Kliknite ovdje.
Želite li Index bez oglasa?

Brže učitavanje članaka, bez ometanja dok čitate.
Podržite Index za 10 eura mjesečno.

Učitavanje komentara