Sadržaj nastao u suradnji s: Philips

POSTOJE ljudi kojima je kava samo brzinski espresso prije izlaska iz kuće. A postoje i oni koji u kavi stvarno uživaju: danas cappuccino, sutra jači espresso, popodne hladna kava, a vikendom možda nešto sasvim treće.

Philips LatteGo Pro Café Aromis 8000 očito cilja upravo na ovu drugu skupinu. Riječ je o premium potpuno automatskom aparatu koji već sada nudi više od 50 toplih i hladnih napitaka, a budući da je riječ o povezanom uređaju, ta će se ponuda s vremenom dodatno širiti kroz ažuriranja. Glavna mu je ideja iskustvo kave kakvu bismo inače očekivali u kafiću prenijeti u vlastitu kuhinju.

Dobili smo priliku isprobati ga pa nas nije zanimalo samo koliko opcija postoji na zaslonu. Htjeli smo vidjeti ono bitnije: koliko se jednostavno koristi, kakav napitak stvarno dobivamo u šalici i koliko posla ostaje nakon što kavu popijemo.

Od kutije do prve kave: iznenađujuće jednostavno

Kod aparata s ovakvim brojem mogućnosti lako je očekivati komplicirano prvo postavljanje. Naš prvi dojam bio je suprotan.

Aparat je jednostavan za sastavljanje, a velik i pregledan zaslon vodi korisnika kroz postupak. Nismo morali dugo proučavati upute niti pamtiti čemu služi niz različitih tipki. I pri prvom korištenju prilično je jasno gdje treba pritisnuti i što slijedi. 

Svidio nam se i jedan mali detalj koji se možda ne čini važnim dok ga ne koristite - aparat ima svjetlo koje možete uključiti tijekom pripreme pa je šalica, odnosno sama kava, bolje osvijetljena. Nije presudna funkcija, ali lijepo doprinosi cijelom dojmu, pogotovo kada želite vidjeti kako napitak izgleda dok se priprema.

Sličan dojam imali su i brojni strani mediji i korisnici koji su ga testirali: među prednostima često se izdvajaju jednostavno početno postavljanje, pregledan zaslon i mogućnost prilagodbe bez prethodnog barističkog znanja.

A onda dolazi zanimljiviji (ili najvažniji) dio: kava.

Cappuccino nam je bio prvi pravi test

Za početak smo napravili cappuccino s toplim mlijekom. Upravo na takvom napitku vrlo brzo primijetite može li aparat dati rezultat koji podsjeća na ono što naručujete u kafiću.

LatteGo Pro dolazi s dvije jasno označene posude za mlijeko. Jedna je namijenjena toploj, a druga hladnoj mliječnoj pjeni, pa nema nagađanja koju treba koristiti.

Kod našeg cappuccina dobili smo gustu, svilenkastu pjenu i napitak koji nas je okusom i teksturom stvarno podsjetio na cappuccino kakav bismo očekivali u dobrom kafiću. Nije stvar samo u tome da aparat ulije kavu i doda mlijeko, upravo tekstura pjene čini veliku razliku između obične kave s mlijekom i cappuccina kojem se želite vratiti.

To je ujedno jedna od stvari zbog kojih ovakav aparat počinje imati smisla. Za takav rezultat ne morate sami učiti pravilno zapjeniti mlijeko niti razmišljati o omjerima svaki put kada poželite kavu. Odaberete napitak, a aparat većinu procesa odradi sam.

Kava počinje od zrna

U aparat možete staviti kavu u zrnu, a ugrađeni mlinac melje je neposredno prije pripreme napitka. Ne morate zasebno mljeti ni dozirati kavu. Ako ipak želite koristiti već mljevenu kavu, postoji i mogućnost pripreme s njom.

No samo mljevenje nije cijela priča.

Jedna od ključnih tehnologija ovog modela zove se BrewExtract. Philips navodi da sustav pri pripremi dozira i preša veću količinu zrna nego njegovi drugi automatski aparati za espresso. Ideja je vrlo konkretna: iz svježe mljevene kave izvući intenzivniji okus i izraženiju aromu, odnosno približiti rezultat onome što očekujemo od espressa pripremljenog u kafiću.

Drugim riječima, nije riječ samo o tome da aparat ima velik broj recepata. Puno je važnije što se događa prije nego što kava završi u šalici.

Personalizacijom do savršene kave

Još jedna bitna stvar je personalizacija.

Aparat omogućuje promjenu jačine, količine i temperature, pa tvornički recept nije nešto na što ste zauvijek osuđeni. Ako volite jači espresso, manje mlijeka u cappuccinu ili drukčiji omjer u omiljenom napitku, postavke možete prilagoditi sebi.

Tu dolazi i Barista Assistant. Korisnik može navesti koja zrna kave koristi, a sustav zatim prilagođava parametre pripreme kako bi ih što bolje iskoristio. Jačinu, volumen i temperaturu moguće je dodatno mijenjati prema vlastitom ukusu. Funkcija je dostupna na aparatu i kroz HomeID aplikaciju.

To je posebno zanimljivo jer različita zrna ne daju isti rezultat uz identične postavke. Umjesto da svaki put prihvatite ono što izađe iz aparata, ovdje postoji prostor da pronađete verziju napitka koja vam najbolje odgovara.

Cold Brew više ne znači planiranje nekoliko sati unaprijed

Među više od 50 recepata nisu samo klasični topli napici. Philips LatteGo Pro priprema i niz hladnih kava, uključujući Cold Brew.

To je zanimljivo upravo zato što se klasični Cold Brew priprema dugotrajnim namakanjem kave u hladnoj vodi i obično zahtijeva sate čekanja. Ovdje je ideja potpuno suprotna: odabrati napitak na aparatu i dobiti hladnu kavu bez višesatne pripreme.

Posebna posuda za hladnu mliječnu pjenu dodatno proširuje mogućnosti, pa hladni napici nisu samo usputna stavka među receptima. Aparat je zamišljen tako da podjednako ozbiljno pristupa toplim i hladnim varijantama.

I upravo se tu brojka od više od 50 napitaka počinje činiti manje kao marketinški podatak, a više kao praktična stvar. Jedna osoba u kući može piti espresso, druga cappuccino, a treća ledenu kavu, bez tri različita uređaja i bez učenja tri različita načina pripreme.

Kavu možete pokrenuti i iz druge prostorije

Još jedna stvar koja pokazuje da je riječ o premium modelu jest povezivost.

Philips LatteGo Pro može se povezati s aplikacijom HomeID. Kroz nju se mogu prilagođavati postavke, a aparat podržava i pripremu na daljinu.

U praksi to znači da ne morate nužno stajati pred aparatom dok birate što ćete piti. Kavu možete podesiti i pokrenuti iz druge prostorije, primjerice dok završavate nešto za laptopom ili dok se ujutro još spremate za ustajanje.

Naravno, šalicu ipak morate prethodno staviti ispod izlaza za kavu. Tehnologija još nije stigla do toga da vam cappuccino sama donese do kreveta.

Najugodnije iznenađenje stiglo je nakon kave

Kod automatskih aparata postoji jedna stvar o kojoj se puno manje govori nego o okusu: čišćenje.

A to može vrlo brzo postati razlog zbog kojeg neku funkciju prestanete koristiti. Malo vrijedi cappuccino jednim dodirom ako nakon njega morate deset minuta rastavljati cjevčice i prati ostatke mlijeka.

Tu nas je LatteGo Pro posebno osvojio.

Sustav za mlijeko nema klasične cijevi, lako se rastavlja, a dijelovi se mogu prati i u perilici posuđa. LatteGo Pro pod tekućom vodom može se očistiti za desetak sekundi.

To možda nije najspektakularnija funkcija koju ćete nekome pokazati kada prvi put vidi aparat, ali nakon nekoliko jutarnjih kava lako postane jedna od najvažnijih.

Nama se upravo taj dio posebno svidio. Nakon cappuccina nismo imali osjećaj da nas sada čeka još jedan posao prije nego što možemo nastaviti s danom.

Zašto je ovo premium aparat?

Nakon korištenja odgovor nije samo "zato što radi puno kava".

Philips ima potpuno automatske aparate s više recepata i u nižim serijama. Primjerice, serija 5500 nudi do 20 napitaka. Café Aromis 8000 ide iznad 50, ali uz taj broj donosi i BrewExtract, toplu i hladnu mliječnu pjenu, napredniju personalizaciju, Cold Brew, Barista Assistant, povezivanje s aplikacijom i vrlo jednostavan sustav čišćenja.

Dakle, premium dio nije jedna spektakularna funkcija. Više je riječ o tome koliko različitih stvari aparat uspijeva spojiti, a da pri tome korisniku ne komplicira život.

Možete se ozbiljno baviti postavkama, mijenjati zrna i tražiti idealnu kombinaciju ako vas to veseli. Ali možete i samo ustati, dotaknuti zaslon i nekoliko trenutaka kasnije uzeti cappuccino.

Ta kombinacija kontrole i jednostavnosti vjerojatno je i njegova najveća prednost.

Sedam desetljeća iskustva sažeto je u jednom aparatu

Philipsovo iskustvo s kavom ne počinje ovim modelom. Tvrtka se pripremom kave bavi već 70 godina, od prvog električnog mlinca za kavu iz 1956. godine do današnjih potpuno automatskih uređaja.

Café Aromis 8000 na neki način pokazuje koliko se u tih sedam desetljeća promijenilo ono što očekujemo od kućne kave. Nekada je luksuz bio samljeti zrna električnim mlincem. Danas od jednog aparata očekujemo espresso, cappuccino, hladnu pjenu, Cold Brew, vlastite postavke i aplikaciju na mobitelu.

Najviše nam se svidjelo što ne morate birati između kvalitete i jednostavnosti

Nakon testiranja najveći adut Philips LatteGo Pro aparata za nas je postala upravo kombinacija stvari koje bi inače zahtijevale puno više znanja i truda.

Cappuccino koji smo pripremili imao je gustu, svilenkastu pjenu i rezultat kakav bismo bez problema očekivali u kafiću. Aparat je intuitivan i pri prvom korištenju, napitke možete detaljno prilagoditi, a nakon svega sustav za mlijeko ne pretvara dobru kavu u dodatni kućanski posao.

Ako volite samo jednu jednostavnu crnu kavu svakoga jutra, dio njegovih mogućnosti vjerojatno nikada nećete koristiti.

Ali ako je kava za vas mali svakodnevni užitak, ako ukućani vole različite napitke ili vam je zabavno birati između espressa, cappuccina i hladne kave, onda se puno lakše vidi kome je ovaj aparat namijenjen.

Ideja Philips LatteGo Pro aparata zapravo je vrlo jednostavna: dio onoga zbog čega volimo otići u dobar kafić preseliti u vlastitu kuhinju.

Nakon našeg testa, upravo nam je taj osjećaj ostao kao njegov najjači argument.

Sponzorirani sadržaj donose Index i Philips u skladu s najvišim profesionalnim standardima.