PONEKAD vam se jede nešto slatko, ali ne želite ići u slastičarnicu niti raditi desert koji iziskuje previše vremena. Tiramisu je omiljeni talijanski slatkiš od natopljenih piškota koje su prelivene bogatom kremom od šlaga i mascarpone sira. Ovaj recept je jedinstven, jer se pravi mnogo brže od originalne verzije i možete ga napraviti i za nenajavljene goste.

U ovaj tiramisu ne idu jaja, što dosta ubrzava proces pripreme. Ovaj recept je objavljen na Pinterestu, gdje je odmah postao hit.

Sastojci:

• 240 ml šlaga
• 225 g mascarpone sira
• 2-3 žlice šećera
• 1 žličica vanilije
• 1 žličica arome ruma
• 200 ml jake kave ili Nesquika
• 200 g piškota
• kakao za posipanje

Priprema:

Umutite čvrst šlag, dodajte šećer i aromu vanilije. Nastavite miksati, pa dodajte mascarpone sir i aromu ruma.

Ulijte skuhanu kavu ili Nesquik u dublju posudu i umačite piškote. Tako natopljene ih poredajte u dublju posudu ili plastičnu kutiju veličine 15×24 cm.

Kada poredate cijeli red piškota, prelijte ih kremom. Poravnajte kremu i poredajte još jedan red piškota. I njega prelijte kremom.

Na kraju stavite kolač u hladnjak i ostavite ga 2 ili 3 sata. Prije služenja pospite tiramisu kakao prahom.

Dobar tek!