URAVNOTEŽENA prehrana bogata proteinima ključna je za održavanje energije, stabilizaciju šećera u krvi i kontrolu apetita. Postoji mnogo izvora proteina, kako životinjskih, tako i biljnih, a stručnjaci ističu nekoliko namirnica koje se posebno izdvajaju zbog svojih nutritivnih vrijednosti. Evo koje su namirnice preporučili i zašto su odličan izbor za zdravlje, ravnotežu šećera u krvi i kontrolu apetita.

Losos

Losos je poznat kao izuzetno bogat izvor korisnih nutrijenata, a posebno se ističe visokim udjelom proteina po porciji.

"Losos je snažan nutritivni izvor proteina", kaže nutricionistica Mandy Ford za SheFinds.

Ističe i da njegov bogat okus daje osjećaj sitosti, dok proteini iz lososa pomažu u održavanju stabilne razine šećera u krvi i smanjenju gladi. Ford savjetuje da, ako dosad nismo kuhali ribu, probamo jednostavno pečenje lososa, a kao brzu opciju možemo izabrati i konzervirani losos ili proizvode poput sushija.

Edamame

Edamame je izvrstan biljni izvor proteina koji se lako priprema i uklapa u razna jela. Dijetetičarka Marissa Karp navodi: "Edamame je jedan od mojih najdražih biljnih izvora proteina." Dodaje kako ova namirnica sadrži vlakna i sve esencijalne aminokiseline, čineći je kompletnim izvorom proteina koji učinkovito održava sitost između obroka.

Jaja

Iako su jaja danas skuplja nego prije, i dalje su jedan od najpraktičnijih i najhranjivijih izvora proteina. Nutricionistica i dijetetičarka Shelley Balls preporučuje konzumaciju kuhanih jaja jer jedno jaje sadrži oko šest grama proteina i nema ugljikohidrata.

"Jaja su odličan izbor za međuobrok ili doručak", napominje te dodaje da su jaja bogata i drugim hranjivim tvarima, poput kolina, vitamina B12, vitamina E, folata, selena i riboflavina. Ako ne volimo kuhana jaja, možemo ih pripremiti kao omlet s povrćem ili koristiti u raznim receptima za obroke bogate proteinima.