Foto: Sirena.hr

GLIGORIN sir s otoka Paga još je jednom u velikoj konkurenciji na međunarodnom natjecanju ostvario velik rezultat.

On je, naime, na 116. godišnjem međunarodnom natjecanju sira u Nantwichu u Velikoj Britaniji proglašen najboljim ovčjim sirom na svijetu te je osvojio zlatnu medalju, piše znet.hr.

Sir Sirane Gligora, dakle, natjecao se u kategoriji najbolji sir iz ovčjeg mlijeka, a na natjecanje je prijavljeno čak 4285 sireva iz čitavog svijeta. Među 190 sudaca na natjecanju su se našli i poznati talijanski i britanski kuhari, uključujući Jamesa Martina i Gina D’Acampa.