HOTEL San Canzian u Bujama uvršten je među najbolje luksuzne seoske hotele na svijetu prema najnovijem izboru organizacije Small Luxury Hotels of the World (SLH). Riječ je o prestižnoj listi na kojoj se našlo samo šest hotela iz cijelog svijeta.

Organizacija Small Luxury Hotels of the World okuplja vodeće svjetske luksuzne boutique hotele, a za članstvo se svake godine prijavljuju tisuće neovisnih objekata. Ipak, zbog iznimno strogih kriterija, u odabrano društvo ulazi tek manji broj hotela. Da bi postali dio SLH-a, hoteli moraju biti potpuno neovisni, autentični i jasno definirani, od jedinstvene lokacije i koncepta do održivosti, odnosa prema prirodi i kvalitete usluge.

Svi hoteli unutar SLH sustava prolaze redovite, anonimne inspekcije koje se temelje na više od 750 kriterija, što ovaj sustav čini jednim od najstrožih u svijetu luksuznog turizma.

Od napuštenog zaseoka do luksuznog odmarališta

San Canzian otvoren je 2019. godine, nakon što je skupina vlasnika obnovila napušteni kameni zaselak Mužolini Donji i pretvorila ga u luksuzno odmaralište u prirodi bujskog kraja. Samo dva mjeseca nakon otvorenja postao je prvi istarski hotel uvršten u SLH kolekciju. Projekt je od samog početka postavio nove standarde u doživljaju turističkog potencijala unutrašnjosti Istre, a danas se ističe kao jedan od najluksuznijih hotela u regiji. Njegov se razvoj nastavlja širenjem na ekskluzivni rezidencijalni dio u neposrednoj blizini.

U društvu europske elite

Gastronomski dio hotela predvodi restoran Luciano, koji već nekoliko godina uspješno vodi chef Pavo Klarić, dodatno učvršćujući reputaciju hotela. Na najnovijoj listi San Canzian našao se uz bok renomiranim europskim adresama poput talijanskih hotela Cascioni i Borghi dell’Eremo, španjolskog Can Ferrereta, portugalske Casa Palmele te irskog Ballymaloe Housea.