DOK SE VEĆI dio Europe tijekom toplinskih valova oslanja na klima-uređaje, Španjolci svoje domove već generacijama hlade jednostavnom, ali vrlo učinkovitom metodom. U zemlji u kojoj ljetne temperature nerijetko prelaze 40, a ponegdje dosegnu i 45 Celzijevih stupnjeva, klima još uvijek nije standard u svakom domu. Umjesto toga, mnogi se oslanjaju na provjerene trikove koji se prenose s generacije na generaciju.

Sve počinje rano ujutro, dok je zrak još svjež. Prozori se tada širom otvaraju kako bi se prostorije rashladile i ispunile hladnijim zrakom.

No ključni potez slijedi prije nego što sunce ozbiljno ugrije. Najkasnije do 11 sati spuštaju se vanjske rolete, zatvaraju prozori i navlače zavjese. Na taj način dom ostaje u hladu tijekom najtoplijeg dijela dana, a prozori se ponovno otvaraju tek kasno navečer ili tijekom noći, kada temperature ponovno padnu.

Cilj je jednostavan - zadržati jutarnju svježinu što je dulje moguće i spriječiti da se prostor zagrije. Zato mnogi stranci, koji se s ovom navikom susretnu prvi put, brzo shvate koliko zapravo može biti učinkovita.

Zašto su vanjske rolete toliko važne?

Veliku ulogu imaju upravo vanjske rolete, u Španjolskoj poznate kao persianas. Za razliku od unutarnjih sjenila, one zaustavljaju sunčeve zrake prije nego što zagriju staklo i unutrašnjost prostorije, zbog čega su znatno učinkovitije u borbi protiv vrućine. Osim što pomažu održati ugodniju temperaturu, pružaju i više privatnosti, prigušuju buku izvana te dodatno štite dom.

Naravno, nisu samo rolete zaslužne za ugodniju temperaturu. Tradicionalne mediteranske kuće građene su tako da se što bolje nose s ljetnim vrućinama.

Debeli kameni zidovi sporije se zagrijavaju, dok keramički i mramorni podovi ostaju ugodno hladni i tijekom najvećih vrućina. Mnogi ih dodatno rashlađuju pranjem hladnom vodom, a prirodnoj cirkulaciji zraka pridonose i unutarnja dvorišta, odnosno poznati španjolski patiosi.

Prilagođavaju i dnevni ritam

Borba protiv vrućine ne završava zatvaranjem prozora. Španjolci joj prilagođavaju i svakodnevni život.

Poznata siesta nije samo prilika za odmor, nego i način da se izbjegne boravak na otvorenom u najtoplijem dijelu dana. Ljeti se češće pripremaju hladna jela poput gazpacha i raznih salata kako bi se što manje koristile pećnica i štednjak, a nepotrebni električni uređaji i rasvjeta gase se kad nisu potrebni kako ne bi dodatno zagrijavali prostor.

Sve više ljudi preuzima njihove navike

Kako toplinski valovi postaju sve češći diljem Europe, tradicionalni španjolski način rashlađivanja privlači sve više pozornosti. Iako ne može u potpunosti zamijeniti klima-uređaj tijekom ekstremnih vrućina, mnogima pomaže da dom ostane osjetno ugodniji, uz manju potrošnju energije i niže račune za struju