FOTO: Shutterstock

OBOŽAVATELJ si čokolade i laganog okusa mente, no izbor čokolada na tom području te ne zadovoljava? Onda je pravo vrijeme da isprobaš ovu „homemade“ čokoladu koju možeš prilagođavati svom ukusu do mile volje.

Sastojci:

800 g tamne čokolade (može i kombinacije mliječne i čokolade za kuhanje)

200 ml zaslađenog kondenziranog mlijeka

150 g šećera u prahu

1 žlica ekstrakta mente

Priprema:

Rastopite pola količine čokolade na pari.

Rasporedite u plehu za pečenje preko masnog papira jednoličan sloj čokolade.

Stavite u hladnjak da se čokolada stisne, a u međuvremenu pripremite punjenje.

Mikserom dobro umutite kondenzirano mlijeko, šećer i ekstrakt mente.

Ako želiš da ova čoksa odaje još jači „mentasti“ dojam, dodaj i zelene prehrambene boje.

Smjesu rasporedi preko čokolade kada se stisne i ubaci u zamrzivač.

Dok se smjesa ne smrzne imaš vremena da polako otopiš preostali dio čokolade koji treba rasporediti preko zamrznute smjese.Potom je čokoladu potrebno vratiti u zamrzivač.

Kada se i gornji sloj čokolade zamrzne izreži čokoladu na željene oblike, spremi u staklenku i čuvaj u frižideru.

Rok trajanja je tjedan dana, iako sumnjamo da će toliko preživjeti!