VIDEO Probale smo devet blagih ketchupa naslijepo. Dva su dobila 5/5
PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.
Jedemo ga uz pomfrit, stavljamo u burgere, dodajemo na pizzu, hot dogove i tostove. Ketchup se toliko udomaćio u našim kuhinjama da je gotovo neobično otvoriti hladnjak i ne pronaći barem jednu bocu. Pritom gotovo svatko ima svoj favorit - ketchup koji kupuje godinama jer mu je jednostavno najbolji ili zato što je na njega navikao. Kad jednom pronađemo okus koji nam odgovara, rijetko posežemo za nečim drugim.
Ponuda je danas golema, a na policama se uz poznate brendove nalaze trgovačke marke, jeftinije i skuplje varijante te proizvodi koje možda uopće ne bismo uzeli u obzir. Upravo zato već neko vrijeme radimo blind tastinge, a ovaj put odlučile smo usporediti ketchupe.
Za test smo odabrale blage ketchupe poznatih brendova poput Zvijezde i Podravke, nekoliko trgovačkih marki, ali i ketchup iz IKEA-e - mjesta na koje vjerojatno ne biste prvo pomislili kada idete po njega. Sve smo ih kušale naslijepo kako bismo vidjele koji će nam biti najbolji kada o svemu odlučuje samo okus.
Kako smo ih testirale?
Tako da nismo imale pojma koji ketchup upravo kušamo. Preko očiju smo stavile poveze, a naša fotografkinja i snimateljica birale su redoslijed, otvarale proizvode, stavljale ketchup na žličicu i davale nam ga na kušanje. Mi smo svaki ocjenjivale isključivo prema okusu, teksturi i ukupnom dojmu.
*Ako ne želite čitati naše pojedinačne dojmove, nego vas zanimaju samo ukupne ocjene, skrolajte do kraja teksta.
Podravka blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 1,49 €, 310 g, Interspar
Martina: 4 ⭐
Fin je i tekstura je dobra, ali kiselina se dosta osjeti. Bio bi mi bolji da je malo manje kiseo i malo manje sladak.
Karmen: 4 ⭐
Kiselkast i sladak. Lijepe je teksture i jako je fin, ali ipak bih htjela da je manje sladak.
PROSJEČNA OCJENA: 4 ⭐
S-Budget blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 1,69 €, 1 kg, Interspar
Martina: 4 ⭐
Asocira me na ketchup za pizzu, slatkast je. Nije kiseo kao prvi. Ima neki čudan aftertaste, ali za pizzu bi bio dobar.
Karmen: 3 ⭐
Ima čudan aftertaste. Dosta je sladak, kao da je za pizzu, ne bih ga stavila u sendvič ili na krumpiriće.
PROSJEČNA OCJENA: 3,5 ⭐
Develey Original ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 2,79 €, 250 ml, Interspar
Martina: 2 ⭐
Kisel je, malo previše za moj ukus. Mana mi je i što je vodenastiji. Kiselina mi previše preuzme okus pa slabije osjetim rajčicu.
Karmen: 2 ⭐
Jako kiseo, jako sladak i vodenast, nije mi nešto.
PROSJEČNA OCJENA: 2 ⭐
Zvijezda blagi ketchup bez dodanog šećera
Cijena, gramaža i trgovina: 1,99 €, 500 g, Interspar
Martina: 5 ⭐
Fino je gust, lijepo se osjeti rajčica, nije ni prekiseo ni presladak - dobar balans. Skroz dobar.
Karmen: 5 ⭐
Jako je fin, taman kiseo, taman sladak, lijepo se osjeti rajčica. Odličan je.
PROSJEČNA OCJENA: 5 ⭐
Zvijezda blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 1,99 €, 500 g, Interspar
Martina: 4 ⭐
Fin je, ali kiseliji i ta se kiselina duže zadržava. Gušći je i mislim da bi u sendviču bio top. Ovako, ako se primjerice jede s pomfritom, mogao bi biti zeru prekiseo.
Karmen: 4 ⭐
Kiseo je, nije jako sladak. Ukusan je i gust, ali ima kiselkast aftertaste koji mi ne odgovara.
PROSJEČNA OCJENA: 4 ⭐
Kania blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 1,59 €, 500 ml, Lidl
Martina: 3 ⭐
Gušći je, isto mi djeluje kao da je za pizzu. Nekako je aromatičan, kiselkasto-gorkast. Nije mi nešto.
Karmen: 4 ⭐
Gust i kiseo, lagano sladak. Možda je više za pizzu nego za sendvič, ali stavila bih ga na krumpiriće. Dobar je.
PROSJEČNA OCJENA: 3,5 ⭐
K-Classic blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 1,59 €, 500 ml, Kaufland
Martina: 2 ⭐
Jako je kiseo, toliko da me peče grlo. Nije mi dobar, jedini plus mi je tekstura.
Karmen: 1 ⭐
Previše je kiseo i previše sladak. Tekstura je ugodna, ali kečap me peče za grlo, nažalost. Previše je pikantan što mi ne odgovara. Nisam ljubiteljica pikantnog.
PROSJEČNA OCJENA: 1,5 ⭐
IKEA ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 2,29 €, 500 g, IKEA
Martina: 5 ⭐
Kiseliji je, ali ujedno i slatkast, a tekstura mu je baš dobra. Nije neugodno kiseo i mislim da bi za tost bio super. Fin je.
Karmen: 5 ⭐
Kiselkast, ali na dobar način. Lijepa tekstura, malo je slatkast, ništa previše. Odličan, nemam zamjerki.
PROSJEČNA OCJENA: 5 ⭐
Heinz blagi ketchup
Cijena, gramaža i trgovina: 3,09 €, 450 g, Konzum
Martina: 4 ⭐
Kiseliji je, ali i slatkast, a tekstura je dobra. Fin je, ali mi je ipak zeru prekiseo.
Karmen: 3 ⭐
Rijedak, osjeti se i kiselost i slatkoća, ali više je na slatku stranu, što mi ne odgovara.
PROSJEČNA OCJENA: 3,5 ⭐
Na vrhu su završila dva iznenađenja
Test nas je baš iznenadio, najviše zbog pobjednika. Iako svaka od nas ima svoj ketchup kojem je vjerna i koji uglavnom uvijek kupuje, nijedan od tih favorita nije završio na vrhu. Prvo mjesto podijelili su IKEA ketchup i Zvijezda blagi ketchup bez dodanog šećera, oba s čistom peticom - i iskreno, baš ta dva proizvoda nismo očekivale među najboljima.
IKEA-in ketchup posebno nas je iznenadio jer to vjerojatno nije mjesto na koje biste prvo otišli po ketchup, dok je Zvijezdina verzija bez dodanog šećera pokazala da manje šećera ne znači i manje okusa. Oba su nam bila fino izbalansirana i bez većih zamjerki.
Na samom dnu završio je K-Classic blagi ketchup s prosječnom ocjenom 1,5. Ovaj nas je test zato podsjetio da možda ipak vrijedi s vremena na vrijeme posegnuti za nekim drugim brendom, umjesto da uvijek iz navike kupujemo isti. Ponekad se baš među onima koje inače ne bismo ni uzeli u obzir krije novi favorit.
