PRI KREIRANJU rubrike Index Shopping nastojimo izdvajati odlične proizvode koji se i nama sviđaju te odlične akcije i popuste. Ne objavljujemo proizvode koje i sami ne bismo kupili ili smatramo da njihova promocija nije u skladu s profesionalnim standardima. Neki proizvodi u rubrici Index Shopping mogu biti sponzorirani. Svaki sadržaj ili proizvod koji je sponzoriran će biti i posebno označen kao takav.

Prije mjesec dana pisali smo o velikom testu namaza od lješnjaka i nugata koji je provela njemačka organizacija Stiftung Warentest. Među 18 proizvoda Nutella je završila iza dva pobjednika, a nama je posebno zanimljiv bio jedan od njih - Crème de la KRÄM - Herr Eichhorn Pur njemačke manufakture Goldhelm.

Galerija

Kräm je na testu dobio ukupnu ocjenu 2,0, ali još je zanimljiviji bio rezultat senzorskog ispitivanja. Za okus, miris i teksturu dobio je ocjenu 1,0, najbolju na cijelom testu. Testeri su posebno istaknuli izražen okus lješnjaka i finu prženu notu.

Prvo mjesto s njim je podijelio i Aldijev Nusskati, jedan od najjeftinijih namaza na testu, koji je također završio ispred Nutelle. Njega, nažalost, nismo uspjele pronaći. Kräm jesmo - pa smo ga odlučile nabaviti, isprobati i direktno usporediti s Nutellom.

Namaz košta čak 9,90 eura

Goldhelm Kräm prodaje se u staklenci od 160 ml po cijeni od 9,90 eura. Budući da ga nismo mogle jednostavno naručiti na hrvatsku adresu, poslužile smo se Mailboxdeom, forwarding servisom o kojem smo već pisali. Takvi servisi korisniku daju adresu u Njemačkoj na koju trgovina šalje paket, nakon čega se pošiljka prosljeđuje u Hrvatsku.

Za Kräm smo platile 9,90 eura, ali smo kao novi kupac dobile 15 posto popusta, odnosno 1,49 eura. Dostava Goldhelma do njemačke adrese stajala je dodatnih 6,70 eura pa je račun prema Goldhelmu iznosio ukupno 15,11 eura. Na to je zatim trebalo dodati i trošak prosljeđivanja paketa iz Njemačke u Hrvatsku.

Nije, dakle, riječ o namazu do kojeg ćete u Hrvatskoj doći baš usput. Upravo zato nas je još više zanimalo je li vrijedan tolikog truda.

Isprobale smo ga uz Nutellu

Kada je paket stigao, Kräm smo odlučile kušati direktno uz Nutellu. Razlika je vidljiva već pri otvaranju staklenki. Nutella je gusta i kompaktna te jasno zadržava tragove žlice, dok je Kräm osjetno rjeđi i fluidniji. Površina mu je glađa i sjajnija, a namaz se u staklenci lakše razlijeva. Kräm je pritom i nešto tamniji od Nutelle.

Kada ih probate jedan uz drugi, brzo postane jasno da ih je zapravo pomalo nezahvalno uspoređivati. I teksturom i okusom djeluju kao dvije prilično različite kategorije proizvoda. Kräm je puno više namaz od lješnjaka nego klasičan kakao ili čokoladni namaz.

Nama su oba namaza bila ukusna, samo na različite načine. Nekad jednostavno želite nešto slađe, kremastije i poznato pa ćete bez razmišljanja posegnuti za Nutellom. Drugi put će vam više odgovarati nešto manje slatko, s izraženijim okusom lješnjaka, i tada bi Kräm mogao biti pravi gušt.

Upravo zato ga ne bismo promatrale kao "bolju Nutellu". Ako ga kupite očekujući poboljšanu verziju tog poznatog okusa, mogli biste se razočarati jer mu ni okus ni tekstura nisu posebno slični. Kräm je jednostavno drukčiji - manje sladak, orašastiji i intenzivniji. Zato u videu nismo ni proglasile pobjednika; nekome će više odgovarati Nutella, nekome Kräm.

Na palačinkama bismo bez problema jele i jedan i drugi, s tim da Kräm zbog svoje rjeđe teksture ima još jednu prednost: mogao bi se lijepo preliti preko palačinki, a uz malo nasjeckanih ili tostiranih lješnjaka preko svega to bi, po nama, bila odlična kombinacija.

Kräm ima 57 posto lješnjaka, Nutella 13 posto

Veliku razliku u okusu objašnjava i sastav. Kräm ima vrlo kratku deklaraciju: 57 posto levantinskih lješnjaka, šećer, kakao u prahu i suncokretov lecitin. Goldhelm je na popisu sastojaka šaljivo naveo i "ljubav".

Nutella prema hrvatskoj deklaraciji sadrži sedam sastojaka: šećer, palmino ulje, lješnjake, obrano mlijeko u prahu, kakao sa smanjenim udjelom masnoća, sojin lecitin i vanilin. Udio lješnjaka iznosi 13 posto. Kräm tako ima više od četiri puta veći udio lješnjaka od Nutelle, što se pri kušanju itekako osjeti.

S druge strane, sastav Nutelle objašnjava zašto je okusom slađa i mliječnija te zašto ima drukčiju konzistenciju. Nutella koju smo koristile u našem kušanju proizvedena je u Poljskoj, iako se na hrvatskom tržištu mogu pronaći i pakiranja proizvedena u Njemačkoj.

Kräm je već osvojio još jednu nagradu

Stiftung Warentest nije prvi koji je pohvalio Goldhelmov namaz. Herr Eichhorn Pur osvojio je i srebrnu medalju na Academy of Chocolate Awards 2024., međunarodnom natjecanju na kojem je te godine, prema navodima Goldhelma, sudjelovalo više od 1400 proizvoda iz više od 50 zemalja.

Goldhelm sada na stranici proizvoda posebno ističe i pobjedu na testu Stiftung Warentesta iz rujna 2026., kao i ocjenu 1,0 za senzorsku kvalitetu.

Nakon što smo ga i same isprobale, jedno nam je sigurno: Kräm i Nutella na papiru pripadaju istoj kategoriji, ali u ustima djeluju kao dva prilično različita proizvoda. Kräm je intenzivniji i orašastiji, uz izraženu prženu notu i rjeđu teksturu, dok je Nutella slađa, blaža i gušća. Na kraju će se izbor između njih ponajviše svesti na osobne preferencije.