index.hr index.hr

#GLJIVE

  • najnovije
  • najčitanije
Gljive prije kuhanja ne trebate prati ni guliti, ali jednu stvar morate napraviti
18.8.2026.

Gljive prije kuhanja ne trebate prati ni guliti, ali jednu stvar morate napraviti

GULJENJE gljiva nije potrebno i uklanja nutrijente - preporučuje se nježno brisanje ili kratko pranje i temeljito sušenje za najbolji okus i teksturu.
Otkriven složen ekosustav duboko ispod površine Zemlje
Prije 20 dana

Otkriven složen ekosustav duboko ispod površine Zemlje

ZNANSTVENICI su otkrili složen ekosustav s gljivama, crvima i dugoživcima stotinama metara pod zemljom u plinskom škriljevcu Antrim. Ovi organizmi, stari tisućama godina, razgrađuju ugljik.
Sastojak iz smočnice za jela kao iz restorana, Talijani ga uvijek imaju pri ruci
10.6.2026.

Sastojak iz smočnice za jela kao iz restorana, Talijani ga uvijek imaju pri ruci

SUHI vrganji, cijeli ili u prahu, svestrani su sastojak koji jelima daje bogat umami okus.
Jednostavna tjestenina s piletinom, špinatom i gljivama - ručak iz jedne tave
9.6.2026.

Jednostavna tjestenina s piletinom, špinatom i gljivama - ručak iz jedne tave

RECEPT za zasitan i aromatičan ručak iz jedne tave.
Kako su gljive preživjele apokalipsu dinosaura
29.5.2026.

Kako su gljive preživjele apokalipsu dinosaura

NAKON katastrofalnog udara asteroida Chicxulub prije oko 66 milijuna godina izumrle su tri četvrtine biljnih i životinjskih vrsta na Zemlji, uključujući sve dinosaure osim predaka današnjih ptica
Gljive pod vodom? Ovo je razlog zašto to nikad ne biste smjeli raditi
17.3.2026.

Gljive pod vodom? Ovo je razlog zašto to nikad ne biste smjeli raditi

MNOGI odmah posegnu za vodom kad vide prljave gljive, ali stručnjaci upozoravaju: taj jednostavan potez može potpuno pokvariti njihov okus i teksturu.
Došli ste s posla i ne znate što skuhati? Napravite ovaj kremasti klasik u pola sata
2.2.2026.

Došli ste s posla i ne znate što skuhati? Napravite ovaj kremasti klasik u pola sata

OVAJ recept za pileći Stroganoff je brža i povoljnija verzija ruskog klasika. Sočni komadi piletine u kremastom umaku od gljiva i vrhnja idealni su za obiteljski ručak gotov za samo pola sata.
Znanstvenici istražuju gljivu koja navodno uzrokuje halucinacije o sićušnim ljudima
25.1.2026.

Znanstvenici istražuju gljivu koja navodno uzrokuje halucinacije o sićušnim ljudima

KINESKA gljiva Lanmaoa asiatica, cijenjena zbog okusa, može uzrokovati specifične halucinacije sićušnih ljudi ako se ne skuha pravilno. Znanstvenici istražuju uzrok ovog fenomena.
U Černobilu je otkrivena misteroizna gljiva koja jede radijaciju
28.11.2025.

U Černobilu je otkrivena misteroizna gljiva koja jede radijaciju

ZNANSTVENICI istražuju može li se iskoristiti za stvaranje samoregenerirajućih štitova za zaštitu astronauta u svemiru.
Koliko dugo držati gljive u hladnjaku? Evo pravila za one ubrane i kupovne
9.11.2025.

Koliko dugo držati gljive u hladnjaku? Evo pravila za one ubrane i kupovne

SAZNAJTE kako pravilno čuvati gljive i koliko dugo mogu ostati svježe.
Tri namirnice koje sadrže više vitamina D od lososa, prema nutricionistima
7.11.2025.

Tri namirnice koje sadrže više vitamina D od lososa, prema nutricionistima

NEKE manje poznate namirnice mogu nadmašiti losos kad je riječ o količini vitamina D, tvrde savjetnici za prehranu.
Jedite ih svaki tjedan: 7 načina kako gljive mogu poboljšati cjelokupno zdravlje
27.10.2025.

Jedite ih svaki tjedan: 7 načina kako gljive mogu poboljšati cjelokupno zdravlje

GLJIVE nisu samo ukusne, već nude i brojne zdravstvene prednosti za cjelokupno zdravlje.
Perete li gljive prije kuhanja ili mislite da je to besmislica? Evo istine
17.10.2025.

Perete li gljive prije kuhanja ili mislite da je to besmislica? Evo istine

VJEČNA kuhinjska debata: prati ili ne prati gljive? Vrhunski kuhari otkrivaju svoje trikove i savjete za pripremu, od čišćenja do kreativnih recepata.
PRIKAŽI JOŠ VIJESTI
Učitavanje komentara