Foto: Shutterstock

NASTAVLJA se pad količina prikupljenog mlijeka u Hrvatskoj i pad proizvodnje mlijeka za piće pa je tako u prosincu lani ukupna količina prikupljenog kravljeg mlijeka bila 5,6 posto manja nego u prosincu 2012., a proizvodnja mlijeka za piće pala je za 36,2 posto, pokazuju zadnji podaci Državnog zavoda za statistiku.

U Hrvatskoj je u prosincu prošle godine prikupljeno 42.123 tone kravljeg mlijeka, što je 2.500 tona manje nego u prosincu 2012. Prosinac je tako 19-ti mjesec za redom u kojem statistika bilježi pad otkupljenih količina mlijeka.

Po podacima DZS-a, u prosincu je na godišnjoj razini osjetnije smanjena proizvodnja mlijeka za piće - proizvedeno ga je 17.179 tona, što je 9.762 tona, ili 36,2 posto manje nego u prosincu 2012. godine.

Statistički podaci pokazuju da je u prosincu lani u odnosu na isti mjesec 2012. smanjena i proizvodnja fermentiranih proizvoda i vrhnja, dok je rast proizvodnje zabilježen kod maslaca i kravljeg sira.