U DEVET američkih saveznih država proširila se zaraza parazitom Cyclospora, a kao mogući izvor navodi se kristal salata. Američki zdravstveni dužnosnici potvrdili su u petak da je ovo dio najveće epidemije te vrste zabilježene u povijesti zemlje, piše BBC.

Centar za kontrolu i prevenciju bolesti (CDC) navodi da su slučajevi povezani sa salatom iz središnjeg Meksika sada potvrđeni u Illinoisu, Kansasu, Oklahomi i Pennsylvaniji. Oboljeli su prijavljeni i u Indiani, Kentuckyju, Michiganu, Ohiju te Zapadnoj Virginiji.

Simptomi i razmjeri epidemije

Parazit Cyclospora uzrokuje crijevnu bolest ciklosporijazu, koja se očituje naglim i teškim proljevom. U SAD-u je trenutačno aktivno više žarišta zaraze, a pretpostavlja se da potječu iz različitih izvora. Od sredine svibnja CDC je zabilježio više od 11.000 slučajeva u 41 saveznoj državi.

Najteže je pogođen Michigan, gdje su zdravstvene službe u petak izvijestile da je broj zaraženih prešao 8100. Neki od zaraženih izjavili su za BBC da im je to bilo "najbolnije iskustvo u životu".

Istraga i povlačenje proizvoda

CDC je u petak objavio novo izvješće u kojem upozorava građane da ne jedu kristal salatu proizvođača Taylor Farms podrijetlom iz središnjeg Meksika, koja je povučena s tržišta. Taylor Farms, jedan od najvećih američkih dobavljača hrane, 17. srpnja je dobrovoljno povukao svu kristal salatu iz središnjeg Meksika. Iz tvrtke su poručili kako je to učinjeno iz opreza.

Istražitelji Uprave za hranu i lijekove (FDA) za vikend su objavili da je salata tvrtke Taylor Farms pozitivna na parazit, ali su tu izjavu kasnije povukli. Objasnili su da je rezultat testiranja bio lažno pozitivan.

Poteškoće u praćenju izvora

Zdravstveni djelatnici rekli su za BBC kako je izvor zaraze Cyclospora parazitom često teško utvrditi. Taj parazit nakon ulaska u organizam uzrokuje crijevnu bolest ciklosporijazu. Problem je u tome što se simptomi mogu pojaviti i nekoliko tjedana nakon zaraze. To istražiteljima znatno otežava rekonstrukciju prehrane oboljelih i pronalaženje zajedničkog izvora zaraze.

Istraga ove epidemije povezane s kristal salatom vjerojatno će biti spora, rekao je za BBC Wade Syers, stručnjak za sigurnost hrane sa Sveučilišta Michigan State. "Kod Cyclospore nije neuobičajeno da se jasnija slika pojavi tek nekoliko mjeseci nakon prvih slučajeva oboljenja", napisao je u petak. "Takve istrage nažalost češće su maraton nego sprint."