SANITARNA, poljoprivredna i tržišna inspekcija Državnog inspektorata u nadzoru objekata koji obavljaju proizvodnju i/ili prodaju kruha te pekarskih proizvoda utvrdila je 238 nesukladnosti, izvijestili su iz Državnog inspektorata.

Naime, u razdoblju od 20. siječnja do 7. veljače ove godine obavljeno je ukupno 429 inspekcijskih nadzora u kojima je utvrđeno ukupno 238 nesukladnosti.

Sanitarna inspekcija je u tom razdoblju obavila ukupno 143 inspekcijska nadzora u kojima je utvrđeno 112 nesukladnosti.

Nedostaci higijenskih i sanitarno-tehničkih uvjeta

Najčešće utvrđene nesukladnosti odnosile su se na poslovima rukovanja s hranom te su u velikom broju objekata zatečeni djelatnici koji nemaju položen obavezan tečaj zdravstvenog odgoja. Utvrđeno je i da se redovito ne provode zdravstveni pregledi djelatnika u skladu s odredbama Zakona o zaštiti pučanstva od zaraznih bolesti, zatim su značajniji nedostaci utvrđeni u pogledu higijenskih i sanitarno-tehničkih uvjeta u objektu te je utvrđeno neprovođenje uspostavljenih sustava samokontrole na principima HACCP-a.

"Poražavajuća je činjenica da je u 12 posto od ukupno nadziranih objekta utvrđeno da uopće nemaju uspostavljen sustav samokontrole (HACCP)", istaknuli su iz Inspektorata.

Za utvrđene nesukladnosti, kako su naveli, sanitarna inspekcija poduzela je propisane mjere sukladno Zakonu o higijeni hrane i mikrobiološkim kriterijima - ukupno 236 novčanih kazni, 67 upravnih mjera, 11 optužnih ili prekršajnih naloga i 54 oportuniteta sukladno zakonskom propisu.

Poljoprivredna inspekcija utvrdila 73 neusklađenosti

Poljoprivredna inspekcija je u navedenom razdoblju obavila ukupno 145 inspekcijskih nadzora u kojima su utvrđene 73 nesukladnosti.

Najčešće utvrđene nesukladnosti odnosile su se na to što u popisu sastojaka nisu navedene količine sastojaka koji su navedeni u nazivu hrane (npr. burek sa sirom, nije naveden postotak sira). Također, utvrđeno je da informacije o hrani nisu u skladu s praksom poštenog informiranja (npr. u nazivu proizvoda je istaknut sir, a u proizvodnji se koristi sirni pripravak na bazi sira i biljnih ulja), u popisu sastojaka je navedeno biljno ulje, a nije naveden biljno porijeklo ulja, sastojci u popisu sastojaka na deklaraciji proizvoda nisu navedeni padajućim redoslijedom i sl.

Iz Inspektorata navode kako je u tijeku uzorkovanje pekarskih proizvoda (kruh i peciva) s obzirom na udio soli u pečenom kruhu ili pecivu, a koji je propisan Pravilnikom o žitaricama i proizvodima od žitarica.

Za utvrđene nesukladnosti poljoprivredna inspekcija poduzela je propisane mjere sukladno Zakonu o informiranju potrošača o hrani - 20 prekršajnih ili optužnih naloga, devet upravnih mjera i 35 oportuniteta sukladno zakonskom propisu.

Tržišna inspekcija donijela 51 rješenje o zabrani rada

Tržišna inspekcija je od 20. siječnja do 7. veljače obavila ukupno 141 inspekcijski nadzor, od čega 129 nadzora pekarnica koji obavljaju proizvodnju i prodaju pekarskih proizvoda i 12 nadzora pekarnica koji obavljaju isključivo prodaju gotovih pekarskih proizvoda.

U 53 inspekcijska nadzora utvrđeno je da trgovac ne vodi isprave o stanju robe na način propisan odredbama Zakona o trgovini.

Slijedom utvrđenog, doneseno je 51 rješenje o zabrani obavljanja djelatnosti trgovine do otklanjanja nepravilnosti, a najkraće na rok od 30 dana.

Trgovci otkupili mjere zabrane

Do sada su trgovci u 23 slučaja otkupili mjeru zabrane tako da su otkloni nepravilnosti i uplatili iznos od 3981.68 eura u državni proračun, ističu iz Državnog inspektorata navodeći kako je tržišna inspekcija dosad podnijela sedam optužnih prijedloga te je izdala 37 prekršajnih naloga.

Osim toga, tržišna inspekcija je u predmetnim inspekcijskom nadzorima utvrdila i ukupno 43 povrede odredbi Zakona o zaštiti potrošača vezano uz neisticanje obavijesti o načinu podnošenja pisanog prigovora, isticanja cijena.

Za utvrđene povrede poduzete su propisane mjere, kao i primjena načela oportuniteta za povrede za koje su nepravilnosti otklonjene tijekom inspekcijskog nadzora.