Na hotelskim menijima hrvatska hrana "u tragovima"
TURISTE će ove godine na hotelskim menijima duž cijele jadranske obale dočekati sve samo ne hrvatski proizvodi, iako se hoteli opskrbljuju hranom domaćih nabavljača. "Bečki" odrezak bi prema tome mogao biti i doslovce iz Beča jer se meso uglavnom uvozi iz Austrije i Njemačke.
Kako piše Jutarnji list, čiji su novinari razgovarali s hoteljerima, turiste će dočekati hrana iz cijelog svijeta bez obzira na blagodati autohtone jadranske kuhinje. Šefovi nabave u hotelima na području Kvarnera kažu da je razlog tome taj što domaći nabavljači u svoju ambalažu pakiraju uglavnom uvoznu hranu, što luksuznije hotele navodi da hranu nabavljaju na tržnicama i ribarnicama.
Hotelski riblji meniji obično sadrže španjolske osliće ili patagonijske, odnosno kaligornijske lignje. Po tome tjestenina s plodovima mora sadrži talijansku tjesteninu i plodove mora iz Tihog oceana, češnjak je iz Kine, rajčice talijanske, grah iz Argentine, kao i uvozno povrće.
Jutarnji list navodi da se čak i jabuke uvoze iz JAR-a, a jagode iz Španjolske, čime se postavlja teza da je akcija "Kupujmo Hrvatsko" pala u vodu.
Prema svemu sudeći, strane turiste očekuje defacto njihova "domaća hrana", dok će domaći turisti jesti hranu iz Španjolske, Njemačke, Austrije, Italije, Cipra, Kine, Argentine, JAR-a i Čilea.
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Što ako plin usred zime poskupi na tržištu? Evo što tada postaje najvažnije
Što sve utječe na cijene u dućanu?
Dom vam se brzo hladi? Problem možda nije u grijanju
Neki putuju zbog plaža, drugi zbog snijega. Ovi putnici traže nešto sasvim drugo
Mislite da je wellness samo ležanje u ogrtaču? Ovdje možete složiti dan po mjeri
bi Vas mogao zanimati
Izdvojeno
Pročitajte još
Što ako plin usred zime poskupi na tržištu? Evo što tada postaje najvažnije
Što sve utječe na cijene u dućanu?
Dom vam se brzo hladi? Problem možda nije u grijanju
Neki putuju zbog plaža, drugi zbog snijega. Ovi putnici traže nešto sasvim drugo