Priče o praznim restoranima na obali sve su glasnije. Pogledajte kako je na Hvaru
DOK SE POSLJEDNJIH tjedana sve češće govori o praznim restoranima i slabijoj sezoni na hrvatskoj obali, Hvar nudi sasvim drugačiju sliku. Restorani su prepuni gostiju, a ispred brojnih stvaraju se redovi turista koji čekaju slobodan stol. Na jednom od najposjećenijih hrvatskih otoka turistička sezona očito je u punom jeku.
Nekad simbol noćnog života, danas mirnija destinacija
Hvar već godinama slovi za jednu od najtraženijih turističkih destinacija u Hrvatskoj. U najboljim sezonama bilježio je i do 900 tisuća noćenja, a kakva je atmosfera u špici ovogodišnjeg ljeta provjerili smo na ulicama grada Hvara.
Na Hvaru smo proveli 24 sata i primijetili da je atmosfera drukčija nego prijašnjih godina. Nekad prepoznatljiv po burnom noćnom životu i prizorima koji su često punili medijske stupce, Hvar danas djeluje mirnije i uređenije. Tijekom dana najveći broj gostiju odlazi na plaže i Paklene otoke, jednu od najatraktivnijih lokacija u hvarskom arhipelagu, pa gradske ulice ostaju znatno mirnije.
Iako restorani i kafići rade punim kapacitetom, grad ne ostavlja dojam prenapučenosti. Turisti s kojima smo razgovarali kažu da upravo takva ravnoteža, živahna atmosfera bez pretjeranih gužvi, Hvar čini idealnim mjestom za ljetni odmor.
"Da, grad je živ, ali na dobar način. Nije prenapučen, iako ima puno turista i jedriličara. Primijetio sam i mnogo lokalnog stanovništva, što mi se posebno sviđa. Čini mi se da se ovdje lijepo isprepliću život mještana i turistička atmosfera, a ljudi su vrlo ljubazni i srdačni", rekao nam je Šveđanin koji je na Hvar stigao s prijateljima.
Matthew iz Kanade na Hvar je stigao drugi put. Dobro se sjeća godina kada je grad bio prepun mladih turista koji su na otok dolazili ponajprije zbog noćnog života, zbog čega kaže da mu je ovogodišnja atmosfera primjetno drukčija.
"Prije dvije godine bilo je više ljudi i gužve su bile veće. Bilo je i mnogo bučnije, a čuli smo da su zbog lokalnog stanovništva uvedena određena ograničenja. Sada je grad prohodniji, lakše je pronaći mjesto u restoranu, a atmosfera je opuštenija. Takav mi se Hvar tijekom dana više sviđa. Tek ćemo vidjeti kakav će biti noćni život, ali vjerujem da će i on biti odličan", rekao nam je Matthew.
Ugostitelji: restorani su puni, za stol se čeka
Pitali smo i lokalne ugostitelje i iznajmljivače kako su zadovoljni dosadašnjim dijelom sezone. Osjećaju li manji broj gostiju nego prijašnjih godina i odražava li se to na njihov promet?
"Vozimo izlete na Paklene otoke i taxi brodove. Ne bih rekao da je sezona znatno lošija. Gostiju jest nešto manje, ali sigurno ne 30 ili 40 posto, kako se može čuti.
U našem poslu pad je možda između pet i deset posto, što je sasvim normalno. Kriza se osjeća posvuda, ne samo u Hrvatskoj. Hvar se, po mom mišljenju, još uvijek jako dobro drži, čak bolje od mnogih drugih destinacija. Kad pogledate Korčulu ili Bol, ondje se pad puno više osjeti. Mi ovdje možemo biti zadovoljni", rekao nam je skiper.
Ugostitelji nam kažu da razloga za nezadovoljstvo nemaju. Za stol u pojedinim restoranima čeka se u redu, a gosti su spremni pričekati kako bi večerali upravo ondje.
"Kao i svake godine, puni smo gostiju. Možda se osjeti tek manji pad, dijelom zbog Svjetskog prvenstva, ali to je stvarno zanemarivo. Nemamo razloga za žalbu. Restoran nam je stalno pun, rezervacije stižu iz dana u dan i često više nemamo mjesta za primiti nove goste.
Vjerujem da je slična situacija i kod većine kolega na otoku. Bez rezervacije je vrlo teško pronaći slobodan stol. Ponekad se dogodi da netko otkaže pa se oslobodi koje mjesto, ali to je zaista rijetko", rekao nam je Ivan Gospodnetić, vlasnik restorana Gariful.
Pitali smo ga znači li to da se na Hvaru ove sezone ipak ne osjeća manji broj turista.
"Prošećite večeras gradom pa ćete i sami vidjeti. Preko dana, po ovakvim vrućinama, normalno je da nema puno ljudi na rivi i po ulicama jer su svi na plažama ili na Paklenim otocima. To je naš najveći adut. Ali navečer će grad biti pun i teško ćete se probijati kroz gužvu", dodao je Gospodnetić.
Kad sunce zađe, a temperature padnu, Hvar pokazuje svoje drugo lice. Turisti izlaze na ulice, stvaraju se redovi ispred restorana i sladoledarnica, a najtraženiji stolovi brzo se popunjavaju. Ipak, uz malo traženja, mjesto se još uvijek može pronaći. Nakon večere, život se seli uz more, pune se terase, kafići i barovi, a grad ponovno postaje živahan.
Koliko košta ljetovanje na Hvaru?
Hvar je već dugo sinonim za luksuzni turizam. U gradsku luku svakog ljeta uplovljavaju luksuzne jahte, a otok privlači i svjetski poznate osobe koje traže privatnost, prekrasne plaže i bogat noćni život. No, uz sve veću popularnost, rasle su i cijene, što nisu propustili primijetiti ni gosti koji se na Hvar vraćaju iz godine u godinu.
Osim restorana više kategorije, na Hvaru se mogu pronaći i pristupačnije opcije, no cijene su i dalje među višima na obali. Salate s piletinom kreću se od 10 eura, pizze oko 20 eura, burgeri oko 16 eura, dok se za tjestenine često izdvaja od 18 pa sve do 28 eura. Kada je riječ o pićima, cijene koktela ovise o lokaciji i ponudi, a najčešće počinju od 10 eura.
"Drugi put sam na Hvaru i moram priznati da primjećujem kako je nešto skuplji u odnosu na druge otoke u okolici koje smo posjetili. Nije pretjerano skup i dalje nam je pristupačan, ali cijene su ipak više nego na nekim drugim destinacijama", kaže Eric iz Norveške.
"Dolazim iz Italije i istina je, Hvar je nešto skuplji, ali ne bih rekao da je pretjerano skup. Ovdje nam je predivno, tek smo nekoliko dana i već planiramo vratiti se idući mjesec", govori nam Stefano.
Turist iz Engleske požalio se na cijene, posebno na cijenu piva. "Mislim da je Hvar jako skup. Pivo stoji osam eura, a navikao sam ga plaćati oko tri eura. To me poprilično iznenadilo", rekao nam je Leon.
Djevojke iz Irske prvi put su posjetile Hvar, a otok im se, kažu, čini mirnijim od Splita. O cijenama imaju podijeljeno mišljenje, smatraju da puno ovisi o tome uspoređuju li hranu, piće ili smještaj.
"Hvar je malo skuplji od Splita. Četiri noćenja platili smo 700 eura za nas četiri, što smatramo sasvim prihvatljivom cijenom. I apartman je bio lijep. Hrana je nešto skuplja, ali nije ništa pretjerano. Ovdje je lijepo i mirno, iako ima malo gužve, no nije strašno", složile su se.
Iako se i na Hvaru primjećuje da gosti pažljivije biraju na što će potrošiti novac, otok i dalje ne gubi svoju privlačnost. U srcu sezone restorani su puni, za stol se često čeka, a grad privlači turiste iz cijelog svijeta. Konačnu sliku turističke sezone pokazat će službeni rezultati nakon ljeta, no prema dosadašnjim prizorima, Hvar i dalje potvrđuje status jedne od najpoznatijih hrvatskih destinacija.
