Muhe su više od obične ljetne napasti. Malo što može pokvariti druženje na otvorenom kao roj muha koje neprestano zuje oko hrane. Iako mnogi posežu za kemijskim repelentima, postoje i učinkovitije, prirodnije metode za zaštitu hrane. Stručnjak za deratizaciju otkriva najbolje načine kako se riješiti ovih dosadnih nametnika i zašto je ključno spriječiti ih da uopće slete na vašu hranu, piše Simply Recipes.
Zašto su muhe opasne za sigurnost hrane
Osim što je njihovo zujanje iritantno, muhe predstavljaju ozbiljan rizik za sigurnost hrane. Prema Tonyju Kingu, stručnjaku za suzbijanje štetočina, problem je u njihovim navikama. "Kućne muhe redovito slijeću na tvari u raspadanju, poput životinjskog izmeta, prije nego što dođu u kontakt s hranom i površinama za njezinu pripremu.
Zbog toga mogu nesvjesno prenijeti patogene kao što su salmonela i E. coli, zajedno s drugim zagađivačima, na namirnice i površine koje dolaze u dodir s hranom", objašnjava King.
Dodatni problem je brzina kojom se razmnožavaju, pogotovo ljeti. "Uz optimalne uvjete, poput visokih temperatura, populacija kućnih muha može eksponencijalno rasti u vrlo kratkom vremenu ako u blizini postoje ostaci hrane ili životinjski izmet", dodaje. Iako većina kućnih muha ne grize, druge vrste, poput stajskih muha i obada, mogu zadati bolne ugrize, no to je uglavnom problem za one koji žive u blizini vodenih površina, pašnjaka ili šumskih područja.
Kako držati muhe podalje od hrane
Srećom, King nudi nekoliko provjerenih metoda za zaštitu hrane i preporučuje višestruki pristup.
"Mrežasti poklopci ili posude s poklopcem izvrsna su opcija jer ne predstavljaju kemijski rizik u blizini vaših namirnica. Većinu muha prvenstveno privlači hrana s vidljivim proteinima, šećerom ili fermentacijom, poput ribe, voća ili gaziranih pića. Korištenje poklopaca sprječava ih da vide te karakteristike, što znatno smanjuje njihovu privlačnost prema hrani", pojašnjava King.
Cirkulacija zraka još je jedan učinkovit način tjeranja muha bez kemikalija. "Većina ljudi ne zna da su kućne muhe relativno loši letači. Stoga, kada zrak cirkulira pomoću ventilatora, gotovo im je nemoguće pronaći mjesto za slijetanje, bilo na nečiji tanjur ili odjeću."
Kao posljednju preporuku, King savjetuje postavljanje prirodnih repelenata oko hrane, poput kriški limuna, klinčića, bosiljka, metvice ili lavande. "Iako prirodni repelenti nikada neće eliminirati sve kućne muhe, nekoliko vrsta mirisa odvraća ih od zadržavanja u blizini hrane. Budući da potječu iz biljnih eteričnih ulja, ne predstavljaju isti kemijski rizik kao pesticidi koji se obično koriste protiv najezde insekata", kaže on.
Djeluju li narodni lijekovi?
Prema Kingu, čak i neki narodni trikovi mogu biti korisni, ali ne kao jedino rješenje. "Neki ljudi izvještavaju o djelomičnom uspjehu u kontroli kućnih muha vješanjem plastičnih vrećica napunjenih vodom s kovanicama", kaže on.
Smatra se da reflektirajuća svjetlost zbunjuje muhe. "Ipak, osobno ne vjerujem da bi se to trebalo koristiti kao jedino sredstvo. Vješanje vrećica s vodom i kovanicama može biti dodatna mjera koja se koristi u kombinaciji s drugim metodama", dodaje King.
S druge strane, King izričito savjetuje protiv korištenja dva uobičajena proizvoda: svijeća s citronelom i ultrazvučnih repelenata. "Svijeće s citronelom obično se prodaju kao repelenti protiv komaraca i kućnih muha. Nažalost, prema sadašnjim znanstvenim spoznajama, puno su učinkovitije protiv komaraca nego protiv muha."
Osim toga, djelotvorne su samo ako sjedite neposredno uz njih. Što se tiče ultrazvučnih uređaja, King je jasan: "U suštini, nema vjerodostojnih znanstvenih dokaza koji bi pokazali da su ultrazvučni repelenti sposobni pouzdano smanjiti populaciju muha u stvarnim uvjetima."