Sezona je prehlada i gripe i svi su bolesni, a kao pomoć u jačanju imuniteta isprobajte ovaj topli napitak od pet sastojaka koji možete vrlo jednostavno pripremiti kod kuće. Riječ je o napitku od đumbira, češnjaka, kurkume, limuna i meda, koji se može konzumirati kao umirujući večernji napitak tijekom zimskih mjeseci, piše The Kitchn, a usto i jača imunitet.
Za pripremu ovog tonika potrebno je samo pet sastojaka: đumbir, češnjak, kurkuma, limun i med. Postupak započinje grijanjem vode do vrenja. Za to vrijeme, u šalicu se dodaje sitno nasjeckani češanj češnjaka, sitno nasjeckan komad oguljenog svježeg đumbira, sok jednog cijelog limuna, otprilike jedna čajna žličica mljevene kurkume te jedna do dvije žlice meda po ukusu. Sastojci se preliju kipućom vodom, promiješaju i ostave nekoliko minuta da se napitak ohladi prije konzumacije.
Đumbir ima protuupalna i antivirusna svojstva koja mogu pomoći tijelu u borbi protiv infekcija. Također može ublažiti mučninu i ubrzati probavu zahvaljujući spoju gingerolu. Češnjak sadrži spoj alicin, koji može pomoći u smanjenju rizika od obolijevanja, skratiti trajanje bolesti i ublažiti simptome.
Kurkuma, koja se stoljećima koristi u ayurvedskoj medicini, sadrži polifenol kurkumin, koji je bogat antioksidansima i pomaže u smanjenju upale. Limun je poznat kao izvor antioksidansa i vitamina C, koji podržava imunološki sustav, osobito broj bijelih krvnih zrnaca koja sudjeluju u obrani organizma od bolesti. Med se u napitak ne dodaje samo zbog slatkoće, već i zbog svojih navodnih protuupalnih i antibakterijskih svojstava.