Top lista ručkova za ljetne vrućine: 12 recepata koje svi volimo

SREDINA je kolovoza, traje novi tjedan visokih temperatura i sigurni smo da se svaki dan pitate - a što danas za ručak? Dugotrajno kuhanje ili paljenje pećnice nije poželjna opcija, pa smo odlučili napraviti još jednu listu stvarno brzih i jednostavnih jela, za koje smo sigurni da ih većina voli, a olakšat će vam tjedne planove s kuhanjem i pripremom hrane. 

1. Špageti Carbonara

Apsolutni klasik, vrlo zasitno i kompletno jelo, a definitivno se i najbrže priprema. Skuhajte tjesteninu, umiješajte sastojke i prelijte ih preko tjestenine - i mali savjet, uvijek je jedite dok je još topla, dok se umak još nije sasvim upio. Evo recepta. 

2. Salata s piletinom na mediteranski način 

Zdrava i zasitna kombinacija za koju ćete trebati samo na tavi ispeći piletinu, no znamo da za to ne treba puno vremena. Sastojke birajte po želji, a ovom jelu poseban okus daje dodatak maslina. Recept je ovdje. 

3. Njoki u umaku od rajčice i sira

Poznato je da su njoki super izbor kad nemamo baš puno vremena za pripremu obroka, a ovi su s umakom od nepogrešive kombinacije rajčice i sira. Recept pronađite ovdje. 

4. Faširanci s pire krumpirom

Faširano meso odličan je izbor za ljeto, kada ga možemo kombinirati i s običnom salatom, bez pripreme krumpira. Ako vam se ne da peći faširance na tavi s uljem, možete ih ispeći i u pećnici, ne treba im dugo, a jednako su ukusni i sočni. Evo recepta. 

5. Fettuccine s češnjakom i parmezanom

Kremasta tjestenina u umaku od češnjaka i parmezana, spremna u pola sata. Evo recepta. 

6. Superbrza spicy tjestenina

Ova je tjestenina spremna za svega 15 minuta, a sve što trebate je brzinski popržiti povrće i slaninu dok se tjestenina kuha. Pogledajte recept ovdje. 

7. Špecle sa sirom i lukom

Jako jednostavno jelo za koje ćete trebati skuhati tjesteninu, popržiti luk, a na kraju naribati sir kako bi se u vrućoj tjestenini otopio. Evo odličnog recepta. 

8. Pappa al pomodoro

Ovo toskansko jelo jako je jednostavno i brzo za pripremu, a glavni sastojci su rajčica, češnjak, maslinovo ulje i parmezan. Juhu poslužite uz natrgani suhi kruh ili prepečenac, pravi izbor za ljetne dane. Recept je ovdje. 

9. Kremasta palenta

Još jedna ideja za ručak ili večeru, u ovom receptu pronađite savjete kako skuhati savršenu palentu, a uz nju možete popržiti gljive ili luk sa slaninom pa sve servirati uz nekoliko žlica vrhnja. Starinski, a jako ukusan i zasitan recept. 

10. Pohane zelene rajčice

Pohano meso ili povrće većina nas voli, a za ovu verziju samo trebate nabaviti zelene rajčice, koje su idealne za pohanje zbog svoje čvrste teksture. Obrok je gotov za samo 15 minuta, a uz njega pripremite omiljenu salatu. Detaljne upute su u receptu. 

11. Tuna pasta

Ovaj jednostavni obrok uz malo svježih začina, poput bosiljka ili peršina, možete dovesti na nivo zaista ukusnog ručka. Umak pripremite dok se tjestenina kuha, a u trenu ćete imati kuhano jelo. Evo recepta. 

12. Grčka salata

Mnogima omiljena salata koju kod kuće možete pripremiti za desetak minuta. Od glavnih sastojaka bit će vam potrebne rajčice, krastavac, luk i feta sir. Pravo osvježenje za ljeto, recept je ovdje.