Hrvatska mora razvijati nove turističke proizvode, ulagati u infrastrukturu i strateški razmišljati o ostvarivanju uravnoteženijeg turizma s ciljem pozicioniranja Hrvatske kao premium destinacije do 2030. godine, rečeno je na konferenciji Stories of Slavonia, platforme Hrvatske gospodarske komore (HGK) za premium turizam Stories, održanoj u utorak u Osijeku.
Potpredsjednica HGK Andreja Vukojević istaknula je da premium gost želi doživljaj, iskustvo, autentičnost, predivnu prirodu i iskrenu emociju domaćina.
"Cilj nam je da se ne zaustavimo samo na onome što ovdje već postoji, znači kultura, tradicija, bogata baština, enogastronomija, parkovi prirode, netaknuta priroda, već da ponudimo i više od toga, da dovedemo njemačke tour operatore da se i oni uvjere koliko je ova destinacija divna", ocijenila je Vukojević.
Po njezinim riječima, premium turist želi jednostavnost i autentičnost, a upravo to ono je što nas razlikuje od svih ostalih mediteranskih konkurentskih zemalja. Stoga im treba ponuditi lokalni način života, ručak u vinogradu, obilazak vinske ceste, razgled imanja, druženje s domaćinima koji će im pokazati životinje i prirodu, pa i vožnju traktorom, navela je Vukojević.
Podsjetila je da će voditelj cijelog projekta, chef Marin Medak, s brojnim kuharima iz Slavonije i Baranje pokušati mapirati lokalna jela i strateški pripremiti kuharicu koja bi iduće godine trebala ugledati svjetlo dana. "Cilj je da mapiramo minimalno slavonskih jela koje ćemo uvrstiti u kuharice i dalje ih prezentirati na emitivnim tržištima", najavila je Vukojević.
Osječko-baranjska županica Nataša Tramišak naglasila je da se premium turistički doživljaj upravo događa na prostoru Osječko-baranjske županije, cijele Slavonije i Baranje kao regije, što se vidi i po broju turističkih dolazaka i po broju turističkih noćenja. Navela je da je županija prošlu godinu zaključila s 330.000 noćenja te da je jedna od najbrže rastućih destinacija.
"Rast po broju dolazaka turista i po broju noćenja nastavio se i u 2025. godini, a ono što je na nama jest da pratimo razvoj tih događanja, da damo snažnu podršku razvoju premium usluga koje pružaju naši hotelijeri te da podržimo nastavak izgradnje ovakvih kvalitetnih objekata", poručila je Tramišak.
Direktor Turističke zajednice Osječko-baranjske županije Mislav Matišić smatra da ulaganje u premium hotele pokazuje kako ulaganje u kontinentalni turizam nije budućnost, nego sadašnjost.
"Prema Bookingu, mi smo u top 10 u svijetu prema srdačnosti i gostoljubivosti. Slavonci i Baranjci jesu premium proizvod, ne samo zbog gostoljubivosti, nego i zbog činjenice da proizvode polovinu hrvatskog vina, da svojim rukama i danas proizvode tradicionalne okuse te da to mogu ponuditi turistima", poručio je Matišić.