NAMAZ ili pasta od pistacija sve je traženija namirnica, i sve je više slatkih recepata koji među sastojcima imaju naveden upravo ovaj. Od cheesecakea, do keksa s kremastim punjenjem, princes krafni, pa i lisnatih kiflica ili lijepih linzera, ova pasta postala je nezaobilazna za sve ljubitelje pistacija. Jesti ga na žlicu također je jedna od opcija.

Neki dan smo vam pisali i o germknedlama našeg čitatelja, pravom zimskog slatkom jelu, koji je recept podijelio na Index Receptima, a koji u nadjev germknedli umjesto uobičajenog pekmeza stavlja upravo ovu zelenu orašastu pastu (recept je ovdje). Mi smo istražili gdje se sve namaz, to jest pasta od pistacija može kupiti, a sve trgovine su u nastavku, kao i opis i vrsta proizvoda, te cijena i gramaža.

1. Moja čokolada.hr

Vrsta: namaz od pistacija
Proizvođač: BAM, Slovenija
Cijena: 12.90 eura
Gramaža: 200 g
Gdje kupiti: web shop

BAM Namaz od pistacija oduševit će sve ljubitelje pistacija jer je iznimno kremasti namaz pravog okusa pistacija, stoji u opisu. Sadrži najmanje 50% pistacija fino samljevenih u pastu, što daje kremastu bazu za ovaj namaz. Namaz je idealan za pripremanje slastica, kao stvoren je i za punjenje kroasana, pita i ostalih peciva. Odličan je i kao dodatak sladoledu, može poslužiti i kao namaz za palačinke i kruh, a od njega možete napraviti i odličan mousse. Bez glutena je.

2. bio&bio

Vrsta: 100% namaz od pistacija
Proizvođač: Monki, Njemačka
Cijena: 11.99 eura
Gramaža: 175 g
Gdje kupiti: Poslovnice Zagreb/Split/Rijeka/Pula/Dubrovnik/Osijek/Varaždin/Zadar ili web shop

Bez dodanog šećera, sadrži prirodno prisutne šećere. Proizvod je organski i pogodan za vegane, a proizveden je od pistacija iz ekološkog uzgoja, istaknuto je. Može sadržavati kikiriki, badem, indijske oraščiće, lješnjake, pekane i sezam u tragovima.

3. bio&bio

Vrsta: namaz od pistacija i kakaa
Proizvođač: Super Fudgio, Poljska
Cijena: 4.59 eura
Gramaža: 190 g
Gdje kupiti: Poslovnice Zagreb/Split/Rijeka/Pula/Dubrovnik/Osijek/Varaždin/Zadar ili web shop

Veganski bezglutenski namaz od pistacija i kakaa bogato je kremast što dodatno intenzivira okus, piše, a rižin slad i šećer od šećerne trske dodatno slade ukusne zalogaje. Sastojci su rižin slad u prahu, šećer šećerne trske, suncokretovo ulje, kokos u prahu, pasta od pistacija 10%, kakao prah smanjenje masti 5%, guma arabika (vlakna akacije) te emulgator suncokretov lecitin. Može sadržavati mlijeko, kikiriki, soju i orašaste plodove te može doći do odvajanja ulja na površini proizvoda, to je prirodna pojava.

4. Delicije

Vrsta: krema od pistacija
Proizvođač: Campo D'Oro, Italija
Cijena: 11.99 eura
Gramaža: 180 g
Gdje kupiti: Poslovnice Zagreb/Split/Pula/Rijeka/Šibenik ili web shop

Mliječni kremasti namaz od pistacija sicilijanskog proizvođača Campo d'Oro slatka je poslastica od koje ćete se garantirano osjećati bolje, stoji u opisu. Suprotno uvriježenom mišljenju kako pistacije imaju slani okus, dapače, zrele imaju slatki i jači okus, piše dalje. Preporučuju ga za cheesecake, tart od pistacija ili kao preljev za sladoled.

Sastojci su šećer, nehidrogenizirane biljna ulja i masti (suncokreta), pistacije Verde di Bronte PDO 23%, mlijeko u prahu, emulgator: suncokretov lecitin i prirodna aroma vanilije.

5. TZH

Vrsta: maslac od pistacija
Proizvođač: GymBeam, podrijetlo Slovačka
Cijena: 15.79 eura
Gramaža: 340 g
Gdje kupiti: Poslovnice Tvornice zdrave hrane Zagreb/Split/Rijeka/Varaždin/Pula/Zadar ili web shop

Sastojak ovog namaza je 100% pržena pistacija. Unatoč pažljivoj obradi, mogući tragovi ljuskica i kikirikija, stoji napomena.

6. La Chocolate

Vrsta: čokoladni namaz od pistacija
Proizvođač: La Chocolate, Slovenija
Cijena: 7.90 eura
Gramaža: 220 g
Gdje kupiti: Masarykova ul. 1, Zagreb i web shop

Čokoladni namaz od pistacije  bogatog okusa i božanstveno kremast, za svestranu upotrebu, kao namaz na kruhu, za palačinke, torte, sve vrste slastica ili jednostavno za jedenje žlicom, stoji u opisu proizvoda. Sastojci su šećer, pistacije 30%, nemasno obrano mlijeko u prahu, biljno ulje: suncokretovo, emulgator: suncokretov lecitin i sol, a može sadržavati tragove soje i drugih orašastih plodova.

7. Harissa

Vrsta: namaz od pistacija
Proizvođač: La Perla, Italija
Cijena: 12 eura
Gramaža: 150 g
Gdje kupiti: poslovnice Zagreb/Split/Rijeka ili web shop

Sastojci ovog namaza su pistacije, punomasno mlijeko u prahu, šećer, glukoza u prahu, ulje sjemenki suncokreta, kakao maslac, emulgator sojin lecitin, cvijet soli, prirodno bojilo klorofilin te prirodna aroma vanilije. Kao alergeni navedena su jaja, proizvodi od jaja, kikiriki i proizvodi od kikirikija, soja i proizvodi od soje, mlijeko i mliječni proizvodi (uključujući i laktozu) te orašasti plodovi.

8. Gastronomica

Vrsta: namaz od pistacija
Proizvođač: Pisti, Italija
Cijena: 8.99 eura
Gramaža: 200 g
Gdje kupiti: Ul. Bartola Kašića 10, Zagreb

Opis proizvoda kaže: kremasti užitak na bazi pistacija. Sastojci su 45 % pistacije, šećer, mlijeko u prahu, sirutka u prahu, nehidrogenizirane biljne masti (suncokretovo ulje, kokosovo ulje, kakao maslac), ekstra djevičansko maslinovo ulje, sojin lecitin i arome.

9. Friškoteka

Vrsta: namaz od pistacija
Proizvođač: Nautilus, Hrvatska
Cijena: 13.75 eura
Gramaža: 220 g
Gdje kupiti: Lopatinečka ul. 4, Zagreb

"Pistacije su kod nas poznate kao egzotičan snack, a mi vam ga predstavljamo u obliku našeg kraljevskog namaza. Ovaj će odabrati oni koji vole isprobavati nešto novo i drugačije. Zbog mekane konzistencije, idealan je za palačinke, topao kruh ili bilo koju vrstu kolača", kaže proizvođač.