PRVE jagode već su stigle na tržnice, a ako se pitate kako najbolje iskoristiti kraljice proljeća, donosimo vam pet provjerenih recepata koji slave jagode u njihovu najboljem izdanju. Od jednostavnih biskvitnih kolača do raskošnih kremastih torti i osvježavajućih deserata koji se ne peku, za svakoga će se naći ponešto.

1. Cheesecake s jagodama koji se ne peče

Postoji li išta bolje od kremastog cheesecakea za koji ne morate paliti pećnicu? Ovaj recept apsolutni je pobjednik. Spoj hrskave podloge od keksa, bogate kreme od sira i osvježavajućeg preljeva od jagoda jednostavno je neodoljiv. Glavni sastojci su mljeveni keksi, mascarpone sir i, naravno, svježe jagode, a recept je ovdje.

2. Biskvitni kolač od vanilije i jagoda

Za sve one koji vole brze i jednostavne klasike, ovaj biskvitni kolač pravi je pogodak. Mekani biskvit s aromom vanilije i sočne jagode utisnute u njega čine ga savršenom popodnevnom slasticom uz kavu ili čaj. Za pripremu su vam potrebni osnovni sastojci koje vjerojatno već imate kod kuće, a sve je gotovo za manje od sat vremena. Recept je ovdje.

3. Kolač sa sirom i jagodama

Kombinacija sira i jagoda provjereni je klasik, a ovaj pečeni kolač podiže je na novu razinu. Riječ je o sočnom biskvitu preko kojeg dolazi bogata krema od svježeg sira, a sve je okrunjeno svježim jagodama. Iako se peče, priprema je srednje zahtjevna i traje nešto više od sat vremena, a recept je ovdje.

4. Žuti kolač s kremom i jagodama

Ako ste raspoloženi za malo raskošniji desert, ovaj slojeviti kolač pravi je izbor. Sastoji se od mekanog žutog biskvita, fine kuhane kreme od žumanjaka i lagane kreme od mascarponea i šlaga. Svježe jagode daju mu potrebnu kiselost i svježinu. Idealan je za posebne prilike ili kada jednostavno želite zadiviti svoje goste, a recept je ovdje.

5. Ledeno nebo s jagodama

Ledeno nebo omiljeni je klasik hrvatskih slastica, a ova verzija s jagodama pravo je osvježenje. Kolač se sastoji od laganog biskvita od bjelanjaka, bogate kreme od vanilije i žumanjaka te sloja tučenog slatkog vrhnja. Između slojeva kreme skrivaju se komadići svježih jagoda, a recept je ovdje.