PREGLED istraživanja provedenih tijekom dva desetljeća ukazao je na povezanost konzumacije pekan oraha s boljim zdravljem srca i kvalitetnijom prehranom. Ova nutritivno bogata namirnica obiluje antioksidativnim polifenolima i drugim korisnim spojevima koji pridonose zaštiti stanica.

Studije su pokazale da je redovita konzumacija pekan oraha povezana s povoljnijim razinama ukupnog kolesterola, "lošeg" LDL kolesterola, triglicerida i ne-HDL kolesterola. Pekan orasi pomažu i u smanjenju oksidacije lipida, procesa koji se povezuje s oštećenjem stanica i nastankom upale. Ovi zaključci temelje se na analizi istraživanja provedenih od 2000. do 2025. godine, objavljenoj u časopisu Nutrients.

Pregled je izdvojio radove koji pokazuju da uključivanje pekan oraha u uravnoteženu prehranu može pozitivno utjecati na ključne pokazatelje zdravlja srca, osobito na masnoće u krvi. Također je utvrđeno da osobe koje redovito jedu pekan orahe postižu bolje rezultate na Indeksu zdrave prehrane.

Međutim, rezultati o djelovanju pekan oraha na regulaciju šećera u krvi i pokazatelje povezanih s dijabetesom ostaju neujednačeni.

Utjecaj na tjelesnu težinu

Nekoliko studija izvještava o pojačanom osjećaju sitosti nakon konzumacije pekan oraha, no nalazi o učinku na tjelesnu težinu zasad nisu usklađeni. Pekan orasi prirodno su bogati vlaknima, proteinima i mineralima poput magnezija, cinka i kalija. Važno je naglasiti da trenutni dokazi ne upućuju na povećan rizik od debljanja pri redovitoj konzumaciji pekan oraha.

"Ono što se kroz istraživanja jasno ističe jest dosljednost povezanosti između pekan oraha, pokazatelja zdravlja srca i ukupne kvalitete prehrane", navela je dr. sc. Britt Burton-Freeman, direktorica Centra za istraživanje prehrane na Illinois Institute of Technology. "Dodatni nalazi o sitosti i kontroli tjelesne težine daju važan kontekst, osobito uz rastući interes za regulaciju apetita i korištenje GLP-1 terapija."

Studiju je podržao American Pecan Promotion Board (APPB), koji - kako se navodi - nije imao nikakav utjecaj na sam istraživački proces.