SVI LJUBITELJI mađarice znaju kako je za ovaj kolač potrebno i vrijeme. Da, možemo ju kupiti i u dućanima, no nešto je ipak posebno i neusporedivo kada se priprema kod kuće. Radili smo ju za blagdane, no to ne znači da se nismo ponovno zaželjeli čokoladnih kolača. Mi smo pronašli recept za čokoladni kolač koji toliko podsjeća na mađaricu da i nosi ime "lažna mađarica". Radi se o kolaču čiji su glavni sastojci keksi i čokolada, ne peče se, a gotov je u 20 minuta.

Odličan je izbor za situacije kada vam dolaze gosti, želite im pripremiti nešto domaće, a nemate previše vremena.

Potrebni sastojci

Za kolač pripremite:

• vodu
• šećer
• maslac
• tamnu čokoladu
• kekse

Za ganache pripremite:

• slatko vrhnje
• sitno sjeckanu mliječnu čokoladu

Kako se priprema

Na vatri otopite vodu, šećer, maslac i narezanu čokoladu. U posudu stavite kekse, prelijte ih vrućom smjesom i sve dobro promiješajte. Smjesu stavite u kalup, pa sve poravnajte žlicom. Za kraj, pripremite ganache - ugrijte slatko vrhnje pa ga prelijte preko nasjeckane čokolade i miješajte dok se sve ne sjedini. Ganache prelijte po kolaču i stavite u hladnjak preko noći.

Detaljan recept nalazi se ovdje.