index.hr index.hr

Motanje sarme je prošlost, ova fora mogla bi preobratiti i najstrože kuhare

Index Food
15:37, 26. studenoga 2023.
Motanje sarme je prošlost, ova fora mogla bi preobratiti i najstrože kuhare
Foto: Sanja Hudolin

U FACEBOOK GRUPI Index Recepti: Što ste danas kuhali? našli smo odličan zaokret za klasičnu pripremu sarme - nema motanja, nema dugog kuhanja ni čišćenja listova ili pak odmatanja sarmi kod uzimanja iz lonca.

Autorica fotografija i recepta je Sanja Hudolin, o kojoj smo vam već pisali (intervju sa Sanjom je na ovom linku), a njoj je ovakav način pripreme uštedio puno vremena, pa će sigurno i vama. Tko zna, možda i najstroži amaterski kuhari i kuharice popuste i naprave je baš na ovaj način.

Prosuta sarma

Što vam je potrebno? Pa zapravo ništa manje ni više no što je to slučaj kod pripreme klasične sarme. U nastavku su Sanjine mjere.

Sastojci:
850 g mljevenog mesa
500 g narezanog kiselog kupusa
začini koje inače koristite
1 luk, 3 režnja češnjaka
5 žlica riže

Izdinstajte luk pa dinstajte meso. Kad ga dobro prodinstate, dodajte zelje, podlijte s 3 čaše vode. Krčkajte 1 sat pa dodajte rižu. Kuhajte dok se riža ne skuha. Poslužite uz pire ili uz što već od priloga poslužujete i inače.

Znate li nešto više o temi ili želite prijaviti grešku u tekstu?
Imate važnu priču? Javite se na desk@index.hr ili klikom ovdje. Atraktivne fotografije i videe plaćamo.
#recepti #indexrecepti #indexfood #što ste danas kuhali? #prosuta sarma
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Na koliko stupnjeva držite hladnjak? Ovo je optimalna temperatura

U zagrebačkom City Centru otvorena je pizzerija Grandma Fogg, bili smo. Evo dojmova

Talijanska obitelj slavila rođendan u restoranu, a račun ih je na kraju šokirao

Veganska Nutella ima manji ugljični otisak, no sadrži jedan kontroverzni sastojak

Počeo je ZeGeVege festival, provjerili smo što se fino jede i po kojim cijenama

Beogradska sladoledarnica Crna Ovca stigla je u Zagreb, pričali smo s vlasnicom

Naletio sam na najbolju pizzeriju u Belgiji. I vrlo brzo uočio jedan veliki problem

Smokvin list možete iskoristiti na brdo načina, pronašli smo recept za sladoled

Britanski statističar: "Jedno pivo dnevno nije ništa opasnije od vožnje automobilom"

Bili smo na Food Truck Festivalu, evo što se sve nudi i po kojim cijenama

Food Truck Festival traje samo do subote, a ova se ukusna jela isplati probati

Ova je dalmatinska torta danas zaštićena, a simbolizirala je imućnost i luksuz

O njihovom štandu u centru Zagreba svi pričaju, a sada imaju i novitete u ponudi

Na šibensku tržnicu stigle prve ovogodišnje žižule. Cijena je 8 eura po kilogramu

Istarska Pašareta slavi 100 godina: Nikad je nisu reklamirali, a recept je tajna

Deserti u čaši su super izbor za druženja, izabrali smo najbrže recepte

Znate li za gužvaru? Jednostavno jelo od jeftinih sastojaka koje svi vole, isprobajte

U ovakvim posudama nikada ne biste trebali podgrijavati hranu u mikrovalnoj

Što kuhati ovaj tjedan? Imamo listu klasičnih ručkova koji podsjećaju na djetinjstvo

U centru Zagreba nedavno je otvoren azijski restoran, a od danas radi i za ručak

Veganska Nutella je novi proizvod Ferrera, stiže u europske supermarkete na jesen

Evo kakva se tradicionalna marenda priprema u subotu na Murteru, imamo detalje

Slastičarnica u Mađarskoj prodaje sladoled od sekeli gulaša i pilećeg paprikaša

Novi dokumentarac o Gordonu Ramsayju zabilježit će kuharov najveći pothvat dosad

Ovaj jesenski napitak hit je u Starbucksu, a vrijeme je da ga pripremite kod kuće

Hit-štrudle iz Jaškova: Ovaj OPG za festival štrudli peče ih svake godine na stotine

Heinz lansira konzervu špageta carbonara namijenjenu generaciji Z, Talijani zgroženi

Uskoro počinje Štrudlafest, ove godine stiže i Štrudla iz Chicaga

Znate li koristiti štapiće za jelo? Puno je jednostavnije nego što se čini

Kako osušiti smokve? Donosimo dva provjerena načina i par savjeta
Učitavanje komentara
Tražimo sadržaj koji
bi Vas mogao zanimati

Pročitajte još

Na koliko stupnjeva držite hladnjak? Ovo je optimalna temperatura

U zagrebačkom City Centru otvorena je pizzerija Grandma Fogg, bili smo. Evo dojmova

Talijanska obitelj slavila rođendan u restoranu, a račun ih je na kraju šokirao

Veganska Nutella ima manji ugljični otisak, no sadrži jedan kontroverzni sastojak

Počeo je ZeGeVege festival, provjerili smo što se fino jede i po kojim cijenama

Beogradska sladoledarnica Crna Ovca stigla je u Zagreb, pričali smo s vlasnicom

Naletio sam na najbolju pizzeriju u Belgiji. I vrlo brzo uočio jedan veliki problem

Smokvin list možete iskoristiti na brdo načina, pronašli smo recept za sladoled

Britanski statističar: "Jedno pivo dnevno nije ništa opasnije od vožnje automobilom"

Bili smo na Food Truck Festivalu, evo što se sve nudi i po kojim cijenama

Food Truck Festival traje samo do subote, a ova se ukusna jela isplati probati

Ova je dalmatinska torta danas zaštićena, a simbolizirala je imućnost i luksuz

O njihovom štandu u centru Zagreba svi pričaju, a sada imaju i novitete u ponudi

Na šibensku tržnicu stigle prve ovogodišnje žižule. Cijena je 8 eura po kilogramu

Istarska Pašareta slavi 100 godina: Nikad je nisu reklamirali, a recept je tajna

Deserti u čaši su super izbor za druženja, izabrali smo najbrže recepte

Znate li za gužvaru? Jednostavno jelo od jeftinih sastojaka koje svi vole, isprobajte

U ovakvim posudama nikada ne biste trebali podgrijavati hranu u mikrovalnoj

Što kuhati ovaj tjedan? Imamo listu klasičnih ručkova koji podsjećaju na djetinjstvo

U centru Zagreba nedavno je otvoren azijski restoran, a od danas radi i za ručak

Veganska Nutella je novi proizvod Ferrera, stiže u europske supermarkete na jesen

Evo kakva se tradicionalna marenda priprema u subotu na Murteru, imamo detalje

Slastičarnica u Mađarskoj prodaje sladoled od sekeli gulaša i pilećeg paprikaša

Novi dokumentarac o Gordonu Ramsayju zabilježit će kuharov najveći pothvat dosad

Ovaj jesenski napitak hit je u Starbucksu, a vrijeme je da ga pripremite kod kuće

Hit-štrudle iz Jaškova: Ovaj OPG za festival štrudli peče ih svake godine na stotine

Heinz lansira konzervu špageta carbonara namijenjenu generaciji Z, Talijani zgroženi

Uskoro počinje Štrudlafest, ove godine stiže i Štrudla iz Chicaga

Znate li koristiti štapiće za jelo? Puno je jednostavnije nego što se čini

Kako osušiti smokve? Donosimo dva provjerena načina i par savjeta