TRAŽITE li brz, jednostavan i zdrav desert ili međuobrok, ovi muffini s bananom i borovnicama su savršen izbor. Recept smo pronašli na društvenim mrežama, a od tada ih radimo redovno. Pripremaju se od samo nekoliko sastojaka, a posebni su po tome što ne sadrže brašno, što ih čini idealnima za sve koji ga izbjegavaju. Sočni, slatki i puni voća, gotovi su za čas i sigurno će vas oduševiti.

Sastojci

• banane
• jaja
• prašak za pecivo
• borovnice
• maslaca od kikirikija

Priprema

1. U posudu dodajte banane, prašak za pecivo, jaja, maslac od kikirikija i borovnice.

2. Pjenjačom izmiješajte sve sastojke dok ne dobijete glatku smjesu.

3. Pripremite kalup za muffine, namastite svaku udubinu i ravnomjerno izlijte smjesu.

4. Zagrijte pećnicu na 180 stupnjeva i pecite oko 30 minuta.

Pogledajte originalni recept ovdje